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2021-11-18
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最近呢间日日香鹅肉饭店开多咗好多分店，今日过嚟淘大攞啲嘢俾朋友，所以就约咗嚟呢度嚟试吓。原来呢间日日香系专卖狮头鹅，记得阿妈讲过狮头鹅系贵好多，今日有机会试吓有咩唔同。二人套餐相对地抵食又够丰富，所以我哋就拣咗A餐。原盅老火炖汤凭着佢嘅颜色已经睇得出真材实料。入面有乌鸡、桂圆、虫草花煲瘦肉，非常滋补又够养颜。招牌鹅肉虽然只系例牌，但份量一啲都唔少，而且佢嘅肉质真系特别香同滑，肥瘦适中，再加埋下面有少量豆卜，配合佢嘅卤水汁真系特别好食。虽然我觉得原汁原味就已经够好食，但枱上面仍会放着醋同卤水汁，钟意浓味啲嘅可以再自行调味。餐厅内嘅电视仲会播放住建议食法，跟住佢食就更加食得出潮州风味。套餐可以自选两款小食，我哋就拣咗猪手同猪腩肉，猪手切成厚片，令口感更佳；而腩肉嘅选材肥瘦分明，加上用卤水烹调后令腩肉变得更加鲜味。白灼生菜亦都加咗卤水汁，味道唔会太寡亦唔会过咸。卤水鹅就一定要配白饭，真系忍唔住清晒成碗饭！
原来呢间日日香系专卖狮头鹅，记得阿妈讲过狮头鹅系贵好多，今日有机会试吓有咩唔同。
二人套餐相对地抵食又够丰富，所以我哋就拣咗A餐。
原盅老火炖汤凭着佢嘅颜色已经睇得出真材实料。
入面有乌鸡、桂圆、虫草花煲瘦肉，非常滋补又够养颜。
招牌鹅肉虽然只系例牌，但份量一啲都唔少，而且佢嘅肉质真系特别香同滑，肥瘦适中，再加埋下面有少量豆卜，配合佢嘅卤水汁真系特别好食。
招牌鹅肉
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餐厅内嘅电视仲会播放住建议食法，跟住佢食就更加食得出潮州风味。
套餐可以自选两款小食，我哋就拣咗猪手同猪腩肉，猪手切成厚片，令口感更佳；而腩肉嘅选材肥瘦分明，加上用卤水烹调后令腩肉变得更加鲜味。
猪手、猪腩肉
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卤水鹅就一定要配白饭，真系忍唔住清晒成碗饭！
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