影片
更多
2023-03-15
798 浏览
今天和朋友晚上在红磡办事，之后走到尖沙咀揾食，在没有计划之下，经过尖东过了漆咸道，已经八时半了，最后决定在金马伦道找一家餐厅晚餐，一直行一直环顾四周看看有没有合意的餐厅，眼前看到有一条人龙（大约十人左右）在这间すき家(Sukiya)外排队。Sukiya 是日本过江龙， 在日本经营快餐式连锁店，主力产品为牛肉饭及日式咖喱饭，几十元有交易，与「吉野家、」相当相似，但餐牌内容比「吉野家」更丰富；又跟日本另一连锁店「松屋」是竞争对手。翻查资料第一间在香港(旺角)开业的时间是在2019年12月12日，就是新冠肺炎开始的时候，不过至今在香港已拥有六间分店(全球拥有约2千几间分店)。 因为自己很少经过这间餐厅，所以从未试过。期待Sukiya 第七间分店(不久会在康怡广场AEON内开业)，到时可以和家人一同前往。自己在日本旅游时只在「松屋」试过 一次，因为去日本当然吃鱼生、寿司、串烧、铁板烧、拉面、蟹宴… 等等，去到日本就不会想吃日本快餐哦🤣！金马伦道大部分餐厅都要最少一二百埋单，连茶餐厅也不便宜，我和朋友当然立即加入排队行列，只等了十多分钟就已成功入座， 餐厅座位以红色设计为主色调，基本上是二人桌。
Sukiya 是日本过江龙， 在日本经营快餐式连锁店，主力产品为牛肉饭及日式咖喱饭，几十元有交易，与「吉野家、」相当相似，但餐牌内容比「吉野家」更丰富；又跟日本另一连锁店「松屋」是竞争对手。翻查资料第一间在香港(旺角)开业的时间是在2019年12月12日，就是新冠肺炎开始的时候，不过至今在香港已拥有六间分店(全球拥有约2千几间分店)。 因为自己很少经过这间餐厅，所以从未试过。期待Sukiya 第七间分店(不久会在康怡广场AEON内开业)，到时可以和家人一同前往。自己在日本旅游时只在「松屋」试过 一次，因为去日本当然吃鱼生、寿司、串烧、铁板烧、拉面、蟹宴… 等等，去到日本就不会想吃日本快餐哦🤣！
金马伦道大部分餐厅都要最少一二百埋单，连茶餐厅也不便宜，我和朋友当然立即加入排队行列，只等了十多分钟就已成功入座， 餐厅座位以红色设计为主色调，基本上是二人桌。
看看餐牌选择也不少，除了出名的牛肉饭之外，还有很多其他种类，如寿喜烧，韩式牛肉饭、豚肉、鸡和餐牌内最贵的鳗鱼饭…等。饭的份量可选择s/M/L/LL 以及可以转为套餐(包括 : 青菜、沙律、炸鸡或烤鱼/ 汤或饮品) ，价钱按选择有所调整，餐牌的价钱是以M size 为预设标准，价钱用红色字显示。另有三款特饮，餐牌内特饮照片好吸引，下午茶时间最啱。
我的选择困难症发作，想吃韩式牛肉泡菜拌饭，但看到邻坐客人吃的香辣牛肉寿喜烧锅相当吸引（寿喜烧锅也有不辣的），十五十六最终选了后者。
餐厅放了一个按铃在每张枱面，餐牌、调味盆及即弃木筷子胶匙羹等就放在枱边让客人自己取用；
客人看完餐牌落单需要按一下铃， 侍应就会前来下单。但当天晚应该是繁忙时间，所以我们按了多次铃都未有侍应前来帮我们下单，最后只好耐心等待时机。～香辣牛肉寿喜烧锅（$65)+ 冰红茶 ($8)
成功下单后，等了差不多十五至二十分钟侍应才送上gas炉，只因太多食客点选寿喜烧锅，所以gas炉也供不应求喔！
香辣牛肉寿喜烧锅
$65
17 浏览
0 赞好
0 留言
香辣牛肉寿喜烧锅
$65
10 浏览
0 赞好
0 留言
白饭的份量很大一碗，比家中的饭碗还要大，今天吃这一碗越光米煮成的白饭，其实已经打破了我惯常的饮食方式，不过偶尔吃一餐是没有太大影响的。这一碗饭不太软也不太硬，看得见粒粒晶莹的白米，入口有嚼劲，配合微辣的牛肉，不自觉把整碗饭差不多吃完，只剩下几口，自己在家中很难控制到米的水份可以煮成这样的口感，因为家中要迁就老人家，只有没有咬口的米饭；另一原因是我们不是购买日本产的白米；而关键是我根本晚上不会吃饭喔！
寿喜烧锅内原来有半个乌冬(我之前没有预计到有乌冬的)，乌冬越煮越有嚼劲，而且乌冬挂上牛肉辣汁非常惹味，我也破例把所有乌冬吃完😅（我吃过最好食的乌冬，就是在日本中野乌冬学校自制的生乌冬，还有毕业证书喔，哈哈！自制生乌冬口感相当弹牙而且有嚼劲，只加特制面汁，已经非常好味）。
牛肉是采用美国进口牛肉，牛肉片数份量不少，而且肥瘦分布也尚算均匀，每片均切得非常薄， 完全不会因为烹调时间过长而老身。
蟹柳味道也不错；蔬菜方面，虽然有生菜，白菜，洋葱，红萝卜，金针菇，但是蔬菜份量我觉得再多一点更好，喜欢的可以追加生菜和杂锦野菜。 寿喜烧锅内的全部食材都可以追加的，不过我觉得女生吃完一个已经非常足够，除非你是大只仔，哈哈！吃完这个香辣牛肉寿喜烧锅相当满足， 朋友选了牛肉咖喱沙律套餐加味噌汤，选了s size的饭， 因为我不喜欢吃咖喱，所以没有试食。吃完买单又不需要加一服务费，Sukiya真正做到: 平!靓!正! 👍👍👍
这家餐厅对于附近的上班一族真是一个很好的午餐饭堂。 这里还有日式早餐，不过我觉得香港人都是喜欢吃西式早餐的，除非不是。😂
注意餐厅晚上9:30后只提供外卖。
张贴
