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餐厅: 一杯鐵板燒居酒屋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2018-04-11 1424 浏览
印象中不是第一次吃,今次壽星想吃關西燒,所以再來吃。記得幾年前來的時候排隊排了一小時,今次有訂座不用等,爽!壽星未到,我們先入座。急不及待先叫了碟串燒填填肚。豚肉露荀卷可能太餓的關係,而且一向愛吃串燒,感覺特別好味。豚肉不會太乾太韌,咬下去有一點油濺入口裡,配露荀吃恰到好處,不會太油太肥柚子梳打店員說沒有本來的柚子梳打,只有枝裝的,但味道也不錯,不知道本來的會否更好喝。味道清新帶點酸甜,送串燒一流。餃子本來只為了填肚才點,竟然有驚喜!皮薄餡靚,咬下去很多肉汁湧入喉嚨,自己吞一碟都不是問題!外皮煎得薄脆金香,識食一定趁熱食海膽炒飯沒什麼特別,海膽只是表面那一點點,炒飯是普通炒飯,沒有海膽味,基本上可以分開吃,炒飯淡口乏味,不過也算粒粒分明,海膽愛好者可一試芝士春卷(會員贈食)春卷皮又薄又脆,配上濃郁的芝士,是很不錯的配搭,味覺新享受感覺這裡的煎炸食物都不錯牛油果飯卷壽星極力推薦,基本上牛油果的食物都加爆分,味道清新的牛油果配紫菜飯卷貼上壽司豉油,這配搭很難失敗,難怪友人每次都會點這道菜關西燒友人最期待的關西燒,竟然是失望的源頭。麵粉過於厚實,淡而無味,感覺醬汁跟麵粉的味道是分離的。麵粉太
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印象中不是第一次吃,今次壽星想吃關西燒,所以再來吃。記得幾年前來的時候排隊排了一小時,今次有訂座不用等,爽!

壽星未到,我們先入座。急不及待先叫了碟串燒填填肚。
豚肉露荀串燒
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豚肉露荀卷
可能太餓的關係,而且一向愛吃串燒,感覺特別好味。豚肉不會太乾太韌,咬下去有一點油濺入口裡,配露荀吃恰到好處,不會太油太肥

柚子梳打
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柚子梳打
店員說沒有本來的柚子梳打,只有枝裝的,但味道也不錯,不知道本來的會否更好喝。味道清新帶點酸甜,送串燒一流。

煎餃子
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餃子
本來只為了填肚才點,竟然有驚喜!皮薄餡靚,咬下去很多肉汁湧入喉嚨,自己吞一碟都不是問題!外皮煎得薄脆金香,識食一定趁熱食

海膽炒飯
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海膽炒飯
沒什麼特別,海膽只是表面那一點點,炒飯是普通炒飯,沒有海膽味,基本上可以分開吃,炒飯淡口乏味,不過也算粒粒分明,海膽愛好者可一試
芝士春卷
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芝士春卷(會員贈食)
春卷皮又薄又脆,配上濃郁的芝士,是很不錯的配搭,味覺新享受
感覺這裡的煎炸食物都不錯
牛油果飯卷
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牛油果飯卷
壽星極力推薦,基本上牛油果的食物都加爆分,味道清新的牛油果配紫菜飯卷貼上壽司豉油,這配搭很難失敗,難怪友人每次都會點這道菜

關西燒
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關西燒
友人最期待的關西燒,竟然是失望的源頭。麵粉過於厚實,淡而無味,感覺醬汁跟麵粉的味道是分離的。麵粉太厚,其他配料相對少,整體口感像咬麵包,而且竟然沒有木魚碎,本人認為這是燒餅的精華所在,因此令評價大大扣分



整體整店的煎炸品味道不錯,卻敗於招牌菜關西燒之上。我們被安排坐於位包廂,環境及整潔都不錯👍🏼閒時來吃兩三串燒肉一兩碟餃子送杯梳打或啤酒可是一大享受
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-04-07
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
豚肉露荀串燒
柚子梳打
煎餃子