The Grill Room (The Humphreys)

营业中

休息中

The grill room素来在扒房界享负盛名，对于爱吃饕牛者来说可是牛食天堂。为了隆重其事我们彼此的生日，较早前我特意去The grill room订座，好好庆祝我们的生日呢。朋友毫不犹豫地点了三文鱼他他配香草乳酪汁，三文鱼他他油油亮亮的，一看就知新鲜，而且给得不吝啬。三文鱼他他混合香草乳酪汁，温泉蛋更滑溜，清香滋味慢慢散出，超对朋友的胃呢。炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥摆盘不花巧，只简单摆放烧烤酱汁与香草酱汁。我们选择安格斯肉眼五分熟，带些许红肉，肉质鲜嫩，熟度恰到好处。不过它挺有厚度，我们淑女的把它分切，一口一小块，享受安格斯肉眼的弹性和嚼劲，极致的飨宴。安格斯肉眼旁边的黑松露薯泥，绵密顺滑的薯泥伴随幽幽的黑松露清香，充满健康新鲜元素。另外红酒黑松露野菌烩牛脸颊肉配法式薯蓉香气十足，牛脸颊肉炖煮软腍无比，并饱含丰富胶质。加入红酒熬煮的牛脸颊肉入味得很，配上黑松露野菌，淋上酱汁，整碟牛脸颊肉香弥漫，让人口齿生香。