紫荊閣 (已結業)

同事们请食饭，约了大家到红磡的新酒楼。旧区酒楼本来不抱大期望，一睇地址原来是在新开的精品酒店「逸酒店」的中茶厅。酒店中菜厅，令我地又有返一点期望，当天果然亦无令我地失望。一入酒店已经有人招呼我地上二楼，有点排场。入内见到环境光猛好舒服，屏风好靓，点点粉红花，睇黎系「紫荆阁」名字的由来。食新餐厅又一种好处，食具菜具都系全新的。记得佢个茶都系好香好滑的。一行人点左满满的一桌点心，款款大家都赞是不错，当中有几款比较出色。比较大路又好食的有烧卖、虾饺、牛肉球。鲜虾菜苗饺系我最钟意的一款。薄薄又软滑的皮下，在弹牙鲜味的虾肉外，仲有青白的菜苗。口感更爽一点，味道更鲜一点，感觉更健康一点。除左配搭得宜，值得一赞的是菜苗同虾肉都十分新鲜。XO酱炒肠粉，肠粉滑滑的，XO酱味道浓厚，好惹味。椒盐豆腐亦做得不错，表面沾上的调味粉十分均匀，炸得香脆，里面却系热辣辣、滑一滑。系我食过第二好食的椒盐豆腐。福建炒饭简单却考功夫，呢度的大厨都做得好好食。饭底有炒香、材料足又新鲜、茨汁香浓。有点惊喜的是椰汁糕都比街外好食，甜而不腻！地址够排场，装修新净够大体；部长亦十分识做，招呼周到，又问我地野食满唔满意。整体食物质