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2013-12-13
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Wing早前来到位于铜锣湾开平道1号 Cubus 的SR Gallery Cafe，Wing早已听闻这是一所充满艺术气氛的餐厅了~果然闻名不如见面。蒲走进餐厅里就看到很有情调的座位跟很多不同的画作噜~Wing今次吃的是Set Dinner~先来一个沙律~沙律有火腿跟生菜，这个是很稳阵的菜式，没有甚么不同式或是古惑的地方唷~而火腿跟生菜跟少许沙律酱，三者之间总有一种不能分割的关系~XD这是一个很滑但很有口感的汤，味道刚好，不会太咸的，而且汤的面上加了一点点的忌廉似的东东在调味~很香的，还没有放进咀里，但已经食指大动了~这个主菜是牛扒来的丫~Wing要的其实是八成熟啦，但感觉它是六成熟似的。Wing很怕牛肉不够新鲜，过生会不好吃。幸好，这个还可以啦~没有太难咀嚼的，反而入口就是感到牛扒是新鲜的、淋身的，加上牛肉本身有够靓的，即使六成熟或七成熟都还可以啦~至于薯蓉嘛，就是吸收了点点牛扒的酱汁，加上薯蓉入面有薯仔粒的，香滑薯蓉加上粒粒薯仔，很可口的丫~最后就是甜品了~它的上层就是绿茶奶冻，绿茶味还可以吧，幸好够滑溜搭够。吃到最底层就是绿茶的精华吧，挺甘香的。但要是绿茶味更重更浓郁，整个甜品的分
蒲走进餐厅里就看到很有情调的座位跟很多不同的画作噜~
Wing今次吃的是Set Dinner~先来一个沙律~沙律有火腿跟生菜，这个是很稳阵的菜式，没有甚么不同式或是古惑的地方唷~而火腿跟生菜跟少许沙律酱，三者之间总有一种不能分割的关系~XD
这是一个很滑但很有口感的汤，味道刚好，不会太咸的，而且汤的面上加了一点点的忌廉似的东东在调味~很香的，还没有放进咀里，但已经食指大动了~
这个主菜是牛扒来的丫~Wing要的其实是八成熟啦，但感觉它是六成熟似的。Wing很怕牛肉不够新鲜，过生会不好吃。幸好，这个还可以啦~没有太难咀嚼的，反而入口就是感到牛扒是新鲜的、淋身的，加上牛肉本身有够靓的，即使六成熟或七成熟都还可以啦~至于薯蓉嘛，就是吸收了点点牛扒的酱汁，加上薯蓉入面有薯仔粒的，香滑薯蓉加上粒粒薯仔，很可口的丫~
最后就是甜品了~它的上层就是绿茶奶冻，绿茶味还可以吧，幸好够滑溜搭够。吃到最底层就是绿茶的精华吧，挺甘香的。但要是绿茶味更重更浓郁，整个甜品的分数一定会有所提升的~
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