餃掂手工餃子雲吞專門店

这阵子都没怎么去吃好西，这天难得去铜锣湾，决定试试新开的饺子店『饺掂』！「至尊松茸猪肉饺(灼)」可说是必点之选，大大只饺子皮薄馅多，猪肉选用靓瘦肉加上松茸，香气四溢，没有加入很多调味，反而更能突出食材本身的鲜味！灼饺还会跟一碗「状元九鼎汤」，是以萝卜、鱼排骨等九种食材经秘制古方肴制，粉葛味浓得来清甜，配著灼饺吃很夹，而且不加味精和盐，十分健康养生～「龙凤松茸双煎饺」包括黑松露和白松露两款味道，外皮厚薄适中，煎得金黄香口，馅料很足料，松露味香浓，肉馅亦很juicy，真是超好味～$86有8只好像有点贵，但饺子大大只，味道也是坊间少有的美味，绝对值回这个价！「四川凉面」是在凉面上加上青瓜丝、花生碎、葱粒等配料，再淋上芝麻酱和秘制辣酱（可自选辣度），香辣惹味又开胃，面条有微弹口感，且份量多价钱平，配著煎饺来吃简直是最完美配搭啊～「回味手拍青瓜」的青瓜新鲜爽脆，辣汁味道刚好，不会过油或过咸，香辣得来不会搭了青瓜本身的鲜味，如此简单的小食也弄得如此出色，抵赞！「山楂雪梨水」既清甜又解渴解腻，甜度适中，饮得出是新鲜雪梨的甜味，吃完煎饺再饮一杯，感觉下火又养生～--------------------