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2024-04-20
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首尝Cwb 西班牙菜🇪🇸Hokkaido Scallop Ceviche北海道带子刺身（日式麻油柚子醋）带子刺身好厚身，食落好爽口鲜甜，上面仲淋咗啲麻油柚子酱食落几fresh ，再加埋啲鱼籽咸咸酸酸劲好食！食两个都ok🥹Wagyu Beef Tartar和牛他他呢个调味偏酸，就唔太啱我同男朋友口味🥹Smoked Tuna Carpaccio熏熟成吞拿鱼薄片吞拿鱼唔算好肥美，但熏熟完好香，一上台好大碟，不过下面好多系沙律铺底～Seared New Zealand Halibut Fillet with Herb Butter Sauce香煎纽西兰比目鱼柳配香草牛油汁钟意食鱼嘅一定要试呢个！鱼柳煎得啱啱好，鱼皮好香脆，鱼肉就好嫩滑，配埋香草牛油汁同埋薯蓉，超好味！！！！Hand-made TagliatelleClam & Cream of Chinese Spicy Sauce川式麻辣忌廉鲜蚬手工阔条面呢个又系高质之一！蚬都几多，几大只几饱满，食落都冇沙～阔条面好弹牙，个麻辣忌廉汁劲creamy同真系几辣下🤣男朋友一路话好辣一路系咁食就知有几好食！自家制巴斯克芝士蛋糕配云呢拿雪糕巴斯克芝
Hokkaido Scallop Ceviche
北海道带子刺身（日式麻油柚子醋）
带子刺身好厚身，食落好爽口鲜甜，上面仲淋咗啲麻油柚子酱食落几fresh ，再加埋啲鱼籽咸咸酸酸劲好食！食两个都ok🥹
Wagyu Beef Tartar
和牛他他
呢个调味偏酸，就唔太啱我同男朋友口味🥹
Smoked Tuna Carpaccio
熏熟成吞拿鱼薄片
吞拿鱼唔算好肥美，但熏熟完好香，一上台好大碟，不过下面好多系沙律铺底～
Seared New Zealand Halibut Fillet with Herb Butter Sauce
香煎纽西兰比目鱼柳配香草牛油汁
钟意食鱼嘅一定要试呢个！鱼柳煎得啱啱好，鱼皮好香脆，鱼肉就好嫩滑，配埋香草牛油汁同埋薯蓉，超好味！！！！
Hand-made Tagliatelle
Clam & Cream of Chinese Spicy Sauce
川式麻辣忌廉鲜蚬手工阔条面
呢个又系高质之一！蚬都几多，几大只几饱满，食落都冇沙～阔条面好弹牙，个麻辣忌廉汁劲creamy同真系几辣下🤣男朋友一路话好辣一路系咁食就知有几好食！
自家制巴斯克芝士蛋糕配云呢拿雪糕
巴斯克芝士蛋糕中间系软心的！甜度刚刚好！食落唔会好腻！好食！
Overall 食物都好高质🥹环境同埋气氛都相当好！绝对值得一试！
张贴
