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2010-06-09
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本来是想要去试试「Jo Jo's Kebab Pizza Curry」，走在荷里活道上却遍寻不著，后来才发现店铺的原址正在装修，不知是已经结业或仅是重新装潢。「我一直以为你要食既卡巴系『贝鲁特』，」顾老饕说。难怪顾老饕误会，因为在荷里活道转个弯到摆花街，转角就是「贝鲁特」，两家店的距离也真近。「唔系啦！不过『贝鲁特』同呢个『ASSAF黎巴嫩』系唔系一样既？」我站在「ASSAF」的门口心中充满狐疑。问了问「贝鲁特」里西方面孔的老板，老板以英文答道：「是同一个厨房，但是坐在『ASSAF』比较舒适。」原来黎巴嫩的隔壁，正是首都贝鲁特。(这个gag真地蛮冷的……花哈哈哈哈)如同胖胖的老板所言，坐在店里颇为舒适，音响放著对我而言是极富神秘感的中东音乐，不一会儿可以容纳二十多人的店里已经座无虚席，虽然每桌客人聊天的音量都不小，但你也无须大声叫喊才能与朋友沟通，我想是因为店里具有一定的空间吧！Set Lunch算是便宜。「烤饼配上酿鸡豆蓉酱或茄瓜酱、黎巴嫩沙律、任一口味的卡巴再加软性饮品」，一共90元加一成。这是我第一次尝试黎巴嫩菜，样样都觉得新鲜，不过在澳洲念书期间，几乎各国菜肴都吃过的顾老饕则是
「我一直以为你要食既卡巴系『贝鲁特』，」顾老饕说。
难怪顾老饕误会，因为在荷里活道转个弯到摆花街，转角就是「贝鲁特」，两家店的距离也真近。
「唔系啦！不过『贝鲁特』同呢个『ASSAF黎巴嫩』系唔系一样既？」我站在「ASSAF」的门口心中充满狐疑。
问了问「贝鲁特」里西方面孔的老板，老板以英文答道：「是同一个厨房，但是坐在『ASSAF』比较舒适。」
原来黎巴嫩的隔壁，正是首都贝鲁特。(这个gag真地蛮冷的……花哈哈哈哈)
如同胖胖的老板所言，坐在店里颇为舒适，音响放著对我而言是极富神秘感的中东音乐，不一会儿可以容纳二十多人的店里已经座无虚席，虽然每桌客人聊天的音量都不小，但你也无须大声叫喊才能与朋友沟通，我想是因为店里具有一定的空间吧！
Set Lunch算是便宜。「烤饼配上酿鸡豆蓉酱或茄瓜酱、黎巴嫩沙律、任一口味的卡巴再加软性饮品」，一共90元加一成。
这是我第一次尝试黎巴嫩菜，样样都觉得新鲜，不过在澳洲念书期间，几乎各国菜肴都吃过的顾老饕则是熟门熟路，立刻就选好要吃的餐点。
「食卡巴一定系食羊肉啦，」顾老饕说。
先送上来的是「黎巴嫩沙律」。切成丝状的高丽菜上洒著同样切成丝的紫高丽菜，再点缀几片番茄，淋上白色的沙律酱，吃起来新鲜，配色也不错；沙律酱有点类似凯萨沙律酱，只是味道没那么浓，清清淡淡的极易入口。
原来黎巴嫩的「烤饼」比土耳其的厚，颜色烤的很漂亮，略带点焦焦的感觉；闻起来的香气蛮像小时后在台湾吃外省老兵手工制作的「小时候大饼」，只是「小时候大饼」要厚上许多。
「烤饼」的味道不错，咬起来松软，但又可以感受到外皮有点滑滑的结实口感；「鸡豆蓉酱」则不知道该如何形容，有点乳酪味但不咸，在「烤饼」抹上厚厚一层，如果再来半片烤饼，光这样就足以当作我的一餐正餐。
主角的「卡巴」包著锡纸送上桌，热热的有点烫手，于是小心翼翼的剥开锡纸一看，内馅相当丰富，随后再大口咬下，饼皮、蔬菜与羊肉一同进入口中，感觉得到厚厚羊肉与羊肉特有的膻味。
我是吃的极为满意，厚切具膻味的羊肉配合著松软的烤饼，口感与味道都属于上等，但顾老饕却觉得有点失落。
「羊肉不够肥，」顾老饕的表情颇为落寞，他的记忆可能飞回到20年前的澳洲了吧！
后记：菜单上写著kebab $158，问问女服务生，她解释说是main course的价钱，蛮大一盘，是两个人吃的份量。
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