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2007-02-06
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公司团年,在此设宴.睇食评是16vs10,谂住都是饱肚就算,不求美味!怎知,食落又有惊喜:乳猪-肥瘦适中,皮脆肉滑,一流!西兰花鲜鱿带子-鲜鱿新鲜,西兰花入味,好食!蟹拑-个脆皮炸得透够香口,加上瓜子仁,食落更有口感!发财好市大利-发菜少少,蚝豉和猪够腍兼入味,但垫底的生菜,完全没有味道.应该是分开煮.翅-中规中矩,分12碗,每碗只有七成.鲍鱼仙掌-仙掌可以,但唔明点解用的是鲍鱼菇?清蒸大海班-火候适中,鱼够滑,好食!炸子鸡-皮脆肉滑,但由于已饱,很多人都只食皮,不食肉.包括我自己亦如是.鸳鸯寿饱-六个莲蓉馅,六个奶黄馅,奶黄馅味道可以.伊面及炒饭-行货.美点双辉-行货.六点半前,十五围的地方,己开十多麻雀,只得一个侍应,一个部长长驻,服务缓慢.食乳猪后,我包走乳猪头,隔邻亦包了给我,侍应看见,即问我还要否,要!给我包多两个.返家,立即一个煲粥,第一时间叫老婆试试乳猪皮,在上菜三个小时后,个乳猪皮仍然香脆可口,冻都好味道!整个乳猪头的皮,起到出来的,都食!Wonderful!
睇食评是16vs10,谂住都是饱肚就算,不求美味!怎知,食落又有惊喜:
乳猪-肥瘦适中,皮脆肉滑,一流!
西兰花鲜鱿带子-鲜鱿新鲜,西兰花入味,好食!
蟹拑-个脆皮炸得透够香口,加上瓜子仁,食落更有口感!
发财好市大利-发菜少少,蚝豉和猪够腍兼入味,但垫底的生菜,完全没有味道.应该是分开煮.
翅-中规中矩,分12碗,每碗只有七成.
鲍鱼仙掌-仙掌可以,但唔明点解用的是鲍鱼菇?
清蒸大海班-火候适中,鱼够滑,好食!
炸子鸡-皮脆肉滑,但由于已饱,很多人都只食皮,不食肉.包括我自己亦如是.
鸳鸯寿饱-六个莲蓉馅,六个奶黄馅,奶黄馅味道可以.
伊面及炒饭-行货.
美点双辉-行货.
六点半前,十五围的地方,己开十多麻雀,只得一个侍应,一个部长长驻,服务缓慢.
食乳猪后,我包走乳猪头,隔邻亦包了给我,侍应看见,即问我还要否,要!给我包多两个.
返家,立即一个煲粥,第一时间叫老婆试试乳猪皮,在上菜三个小时后,个乳猪皮仍然香脆可口,冻都好味道!整个乳猪头的皮,起到出来的,都食!Wonderful!
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