潮城潮汕火鍋

营业中

休息中

潮城主打潮汕火锅，潮汕火锅通常以新鲜鲜切牛肉，取代常见的冷冻肉片。餐牌有数种牛肉部位选择，另有许多丸子饺子等。🍢酱料餐厅提供八种酱料，特别推荐带点微辣的沙茶酱，喜欢吃辣的朋友还有辣油与辣椒。🍢番茄粟米猪骨汤底汤底选择猪骨清汤，由番茄粟米萝卜等为基底，汤头清甜，食尽食材原味。🍢匙柄中间明显的肉筋纹路是最大的特色，入锅三秒，口感柔软弹牙，中间的筋带点咬劲。🍢嫩肉外观上较有零星油脂分散，油中带筋，肉质口感偏硬。🍢狮头鹅肉丸外观与一般牛肉丸很像，一口咬下肉汁整个喷出，味道很鲜甜。鹅肉味道很浓郁，口感很弹牙美味。🍢油麦菜新鲜翠绿，口感清爽脆口，搭配火锅首选。