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2019-02-23
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我虽然没有正式在「香港大学」里面读书，甚至还未在「香港大学」里面，当过正式被学校正式聘用的职员。我唯一曾经在「香港大学」渡过工作的生涯，是在十年半之前，在「沙宣道」校园里面的合约助理工作。至于位于港大百周年校园那一边的地方，恕我直言，我跟港大百周年校园的缘份，仅仅止于十九年前，因为在高级程度会考放榜，需要赶到港大进行联招改选的工作而已。所以我今次来到港大，帮衬「快乐牛雪糕专门店」的时候，我曾经担港大会否因为我跟港大现在没有关系，而对我贸贸然进入港大的而有所行动呢？我很庆幸实际上，我在港大帮衬「快乐牛雪糕专门店」的期间，都未曾遇上过任何的问题。而且当时的「快乐牛雪糕专门店」，里面除了看店的店员之外，就没有其他学生教职员在场了。而且，我发现「快乐牛雪糕专门店」店内，竟然放置雕塑品摆设的数目，比餐台餐櫈还要大和多。幸好「快乐牛雪糕专门店」当时没有太多学生帮衬，所以我一个人享用也不成问题。至于「快乐牛雪糕专门店」里面的雪糕售价，原来分为了学生价、教职员价，还有像我面样已经跟港大没有关系的外人「公众价」。「快乐牛」的「公众价」雪糕价钱最昂贵，我买一球雪糕加威化筒已经需要港币四十三元。换言之，我在
至于位于港大百周年校园那一边的地方，恕我直言，我跟港大百周年校园的缘份，仅仅止于十九年前，因为在高级程度会考放榜，需要赶到港大进行联招改选的工作而已。
所以我今次来到港大，帮衬「快乐牛雪糕专门店」的时候，我曾经担港大会否因为我跟港大现在没有关系，而对我贸贸然进入港大的而有所行动呢？
我很庆幸实际上，我在港大帮衬「快乐牛雪糕专门店」的期间，都未曾遇上过任何的问题。而且当时的「快乐牛雪糕专门店」，里面除了看店的店员之外，就没有其他学生教职员在场了。
而且，我发现「快乐牛雪糕专门店」店内，竟然放置雕塑品摆设的数目，比餐台餐櫈还要大和多。幸好「快乐牛雪糕专门店」当时没有太多学生帮衬，所以我一个人享用也不成问题。
至于「快乐牛雪糕专门店」里面的雪糕售价，原来分为了学生价、教职员价，还有像我面样已经跟港大没有关系的外人「公众价」。「快乐牛」的「公众价」雪糕价钱最昂贵，我买一球雪糕加威化筒已经需要港币四十三元。
换言之，我在「快乐牛」里面付款购买的单球「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕连威化筒实际价钱，其实跟「快乐牛」另外售卖的「曲奇三文治」价钱相差无几。
另一方面，原来香港大学都已经跟随世界奉行环保的风气，早已经没有发生以纸张做材料，印制出来版本的机器列印收据。港大「快乐牛」取而代之的是，以平板电脑展示收费详情的页面。
我在跟「快乐牛」店员稍为沟通过之后。就获得「快乐牛」店员同意，拿着手机相机镜头对着「快乐牛」平板电脑里面显示的收费页面，拍下一张收据图片了事。
既然大学作为站在全球领导，支持环保减废工作的代表一份子，支持减低碳排放，减少浪费纸张对于香港大学，对于「快乐牛雪糕专门店」而言都是非做不可的事，我对此非常理解和尊重。
至于我的「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕球配威化雪糕筒，则在我完成拍摄平板电脑版本收据之后，「快乐牛」看店店员亦都立刻，在雪糕冰冻柜里面刮出一球体积不大也不小的「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕威化筒给我。
不过我在「快乐牛」店员正在刮「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕球的时候，我发现原来「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕球实际上还剩下很多存货，估计「车厘子杏仁朱古力酱」雪糕在港大师生心目中的评价只是一般而已。
我在付款过后，再用手机的相机镜头拍下了「快乐牛」平板电脑版本的虚拟化收据之后，就收下了「快乐牛」店员制造的「车厘子杏仁朱古力」雪糕威化筒，然后坐在一边开始试食。
由于「快乐牛」实际内部的楼面，有一大只外型威猛的牛造型雕塑品，陈列在台櫈旁边，所以我在享用雪糕球的期间，始终会感觉到一股无形无色的压迫感。
另一方面，「快乐牛」的店员看似原来忘记，做一件起初应该做的事情，就是提供或者提醒食客可以做的事，就是取用食雪糕的匙羹。可能就是港大奉行环保，所以连「快乐牛」也不会提供匙羹给食威化筒雪糕的食客吧？
幸好「快乐牛」的雪糕球感觉，实在很像手工制作的意大利雪糕，或者纯天然雪糕球。所以我忽然发现「快乐牛」雪糕球实际的质地与口感，都是偏向比较黏稠，我用口咬雪糕也竟然在容易扯开雪糕球。
结果我舔了几下，咬了几囗的「快乐牛」「车厘子杏仁朱古力」雪糕球之后，雪糕球实际上仍然剩下很大份量，我感觉「快乐牛」雪糕的黏性实在很厉害。
虽然我就不敢在没有亲身证实的情况之下，贸贸然判定「快乐牛」的「车厘子杏仁朱古力」雪糕球里面，肯定是没有牛奶成份，我亦明显食不到任何与牛奶有关的味道感觉。
车厘子杏仁朱古力酱雪糕威化筒
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但是，即使「快乐牛」「车厘子杏仁朱古力」雪糕的味道尚算是甜味，但是「快乐牛」「车厘子杏仁朱古力」雪糕有一点令我疑惑，就是车厘子与杏仁两种味道合体后，效果不如理想。
因为我硬是觉得，从「车厘子杏仁朱古力」雪糕里面吃到一阵似甜非甜，有种类似化学效果的气味感觉，那种怪感觉的来源某程度是来自于杏仁身上。
未炒过的天然杏仁，杏仁身上总有一阵，非常独有的气味，即使车厘子跟雪糕本身的味道如何地甜，也无法完全掩盖杏仁里面的奇怪气味。我喜欢食杏仁，但是我接受不了杏仁本身的气味。
至于「车厘子杏仁朱古力」雪糕球身上原本应该有的浓厚车厘子甜味，亦都在杏仁本身的强大气味影响之下，忽然一下子被掩盖和淡化了。
我个人其实算是很喜欢朱古力、车厘子、杏仁三种食材的口感与味道，但是偏偏三种食材合而为一，变成雪糕球里面的材料之后，出到来的味道就产生了叫我无法完全接受的怪味道。
朱古力、车厘子的味道无疑很甜，杏仁的口感也是很脆，奈何「快乐牛」本来好地地的「车厘子杏仁朱古力」雪糕，就因为那一股难以接受的气味所破坏了。
至于「车厘子杏仁朱古力」雪糕球其他部分的味道，其实我觉得还不错的，当然如果雪糕球里面，还有类似杏仁的爽脆口感的话，效果应该会更好。
不过，既然我一场来到香港大学，光顾购买了「快乐牛」制造的甜味「车厘子杏仁朱古力」雪糕球，「车厘子杏仁朱古力」的味道仍然有甜味在内，我都觉得没有失望。
可惜我始终不是在「香港大学」毕业，亦没有「香港大学」的职员证，所以即使曾经在港大工作过，但是始终难以有归属感可言。下次还是否有机会再光顾「快乐牛雪糕专门店」，仍然是未知之数。
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