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2017-06-14 3486 浏览
今日生日,和太太往湾仔自助山庆祝生日。这里有好多美食。冷盘有长脚蟹, 龙虾、青口、生蚝、虾和带子, 其他食物三文鱼刺身, 带子刺身、有花胶炆鲍鱼、烧卖、虾饺、龙虾拉面、煎鹅肝、烧牛肉、芝士焗蚝、西冷牛肉、瑞士薯饼、咖喱杂菜、咖喱鸡、鹅肝炸虾卷、海胆蒸蛋、火炙三文鱼寿司、蟹柳玉子手卷, 甜品有炒雪糕、云呢拿雪糕、面包布甸、樱花蛋糕、樱花朱古力jelly、苹果奶冻、马卡龙、木糠布甸和冻奶茶。冷盘长脚蟹肉蟹鲜甜;龙虾好新鲜弹牙又鲜甜, 我食左5只, 评虾必食;青口好味美, 好爽口;生蚝每人每次限取3只, 生蚝浓香海水味, 肉质好鲜甜, 必食生蚝;虾和带子餐厅好窝心, 虾拆哂壳, 虾好鲜甜弹牙;带子大大粒, 食落新鲜;三文鱼刺身好鲜甜, 带子刺身好美味, 和海鲜吧的带子比较, 带子刺身比较香;有花胶炆鲍鱼, 汁好浓香, 花胶入口即熔, 鲍鱼好鲜甜, 份量适中;烧卖虾肉鲜甜;虾饺一笼两粒, 皮薄馅靓, 虾好鲜甜弹牙;龙虾拉面龙虾汤底香浓鲜甜, 龙虾新鲜弹牙, 配菜粟米粒鲜甜, 拉面好爽口, 整个龙虾拉面好美味, 个人食了2碗;煎鹅肝鹅肝热辣辣, 入口即熔, 食落有油花有回甘;烧牛肉即叫即烧, 牛
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今日生日,和太太往湾仔自助山庆祝生日。这里有好多美食。冷盘有长脚蟹, 龙虾、青口、生蚝、虾和带子, 其他食物三文鱼刺身, 带子刺身、有花胶炆鲍鱼、烧卖、虾饺、龙虾拉面、煎鹅肝、烧牛肉、芝士焗蚝、西冷牛肉、瑞士薯饼、咖喱杂菜、咖喱鸡、鹅肝炸虾卷、海胆蒸蛋、火炙三文鱼寿司、蟹柳玉子手卷, 甜品有炒雪糕、云呢拿雪糕、面包布甸、樱花蛋糕、樱花朱古力jelly、苹果奶冻、马卡龙、木糠布甸和冻奶茶。冷盘长脚蟹肉蟹鲜甜;龙虾好新鲜弹牙又鲜甜, 我食左5只, 评虾必食;青口好味美, 好爽口;生蚝每人每次限取3只, 生蚝浓香海水味, 肉质好鲜甜, 必食生蚝;虾和带子餐厅好窝心, 虾拆哂壳, 虾好鲜甜弹牙;带子大大粒, 食落新鲜;三文鱼刺身好鲜甜, 带子刺身好美味, 和海鲜吧的带子比较, 带子刺身比较香;有花胶炆鲍鱼, 汁好浓香, 花胶入口即熔, 鲍鱼好鲜甜, 份量适中;烧卖虾肉鲜甜;虾饺一笼两粒, 皮薄馅靓, 虾好鲜甜弹牙;龙虾拉面龙虾汤底香浓鲜甜, 龙虾新鲜弹牙, 配菜粟米粒鲜甜, 拉面好爽口, 整个龙虾拉面好美味, 个人食了2碗;煎鹅肝鹅肝热辣辣, 入口即熔, 食落有油花有回甘;烧牛肉即叫即烧, 牛肉肉质鲜甜, 煎得香口好惹味;芝士焗蚝每人限购2件, 蚝好新鲜鲜甜, 芝士味香浓, 热辣辣好惹味;西冷牛肉牛肉煎得香浓有油花, 味道鲜甜;瑞士薯饼煎得香脆, 食落不太油腻, 好浓薯仔味;咖喱杂菜和咖喱鸡, 咖喱汁味道香浓, 杂菜鲜甜, 鸡肉鲜嫩, 个人认为咖喱汁如果辣度减辣一点会好些;鹅肝炸虾卷炸虾炸得香脆弹牙, 鹅肝入口即熔, 口感丰富;海胆蒸蛋好有特色的美食, 海胆好香浓食落不腥, 蒸蛋蛋好滑好香, 海胆和蒸蛋好夹, 食得美食;火炙三文鱼寿司和蟹柳玉子手卷寿司师父即叫即整, 火炙三文鱼寿司三文鱼烧得甘香, 有油花, 食落惹味;蟹柳玉子手卷蟹柳和玉子爽口, 紫菜香脆, 珍珠米好香, 好食手卷;甜品炒雪糕, 朱古力香浓, 脆米和朱古力碎好香脆;云呢拿雪糕好香好滑, 甜度适中;面包布甸够热入口即熔;樱花蛋糕樱花味香滑, 质感软绵, 甜度适中;樱花朱古力jelly朱古力香浓配上樱花香味的jelly, 食落口感丰富;苹果奶冻, 苹果味清甜奶冻好香滑;马卡龙食落香脆有好香杏仁味;木糠布甸味道香滑;冻奶茶茶味香浓, 有香滑奶味, 茶味有回甘;另外, 生日寿司餐厅送上柚子蛋糕朱古力牌, 柚子蛋糕味道清新, 朱古力味道香滑, 不油腻。餐厅环境气氛一流, 一边享用晚膳, 一边旋转, 不同角度观看湾仔, 跑马地和维港夜景, 而且食物质素甚高, 个人推介龙虾,虾、带子、花胶炆鲍鱼、龙虾拉面、煎鹅肝、芝士焗蚝、鹅肝炸虾卷、海胆蒸蛋、炒雪糕和樱花蛋糕,
值得一食, 这里食物一流, 个人认为自助山是香港好味自助餐
冷盘有长脚蟹, 龙虾、虾和带子
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生蚝
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花胶炆鲍鱼
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烧卖
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龙虾拉面
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-13
用餐途径
堂食
人均消费
$750 (晚餐)