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2022-08-10 43 浏览
今年土用の丑の日系23/7及3/8,虽然已经刚刚过了,但都不减我一试呢一间鳗鱼店的庆致。由于见佢系居酒屋形式,选择了晚餐时段。店舖在歌赋街(拉面街),已经来过很多次,上环站E2出口行5-6分钟就到。店面细细,侍应非常热情,预约了座位,当我未开口已经问我姓名问是否订座。点了鳗鱼饭套餐有-面豉鳗鱼冻-鳗鱼茶碗蒸-鳗鱼清汤-蒲烧鳗重(关西风)加码点了-鳗鱼肝串-豚芦笋卷🐷-鸡肉紫苏卷🐔-和牛串🐮-白烧鳗鱼-木鱼柚子烧淡路岛洋葱🧅- 鳗鱼厚烧玉子🥚蒲烧鳗鱼的调味比坊间轻,反覆浸汁只有两次,保留鳗鱼味道,而且鳗鱼直接烧熟(关西做法),没有蒸煮过,肉质有点弹性。串烧试咗鳗鱼肝串,有点苦,在真正的鳗鱼店才有。另外再点一客白烧鳗鱼,比起蒲烧,白烧的鱼味更出众。烧洋葱加埋调味都十分好食。和牛就用说,入口即化。今次没有点sake,暂时唔可以接触酒精,但成个用餐体验都似返到日本一样,消费得起又唔可以去日本嘅朋友可以过嚟试一
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今年土用の丑の日系23/7及3/8,虽然已经刚刚过了,但都不减我一试呢一间鳗鱼店的庆致。由于见佢系居酒屋形式,选择了晚餐时段。店舖在歌赋街(拉面街),已经来过很多次,上环站E2出口行5-6分钟就到。店面细细,侍应非常热情,预约了座位,当我未开口已经问我姓名问是否订座。
点了鳗鱼饭套餐有
-面豉鳗鱼冻
-鳗鱼茶碗蒸
-鳗鱼清汤
-蒲烧鳗重(关西风)
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加码点了
-鳗鱼肝串
-豚芦笋卷🐷
-鸡肉紫苏卷🐔
-和牛串🐮
-白烧鳗鱼
-木鱼柚子烧淡路岛洋葱🧅
- 鳗鱼厚烧玉子🥚
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蒲烧鳗鱼的调味比坊间轻,反覆浸汁只有两次,保留鳗鱼味道,而且鳗鱼直接烧熟(关西做法),没有蒸煮过,肉质有点弹性。
串烧试咗鳗鱼肝串,有点苦,在真正的鳗鱼店才有。另外再点一客白烧鳗鱼,比起蒲烧,白烧的鱼味更出众。烧洋葱加埋调味都十分好食。和牛就用说,入口即化。
今次没有点sake,暂时唔可以接触酒精,但成个用餐体验都似返到日本一样,消费得起又唔可以去日本嘅朋友可以过嚟试一
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-08-09
用餐途径
堂食
人均消费
$600 (晚餐)
推介美食
  • 白烧鳗鱼串