影片
更多
2011-03-26
55 浏览
一说起吃在九龙城, 第一印象当然是吃泰国菜, 因为其门如市嘛! 不过, 每次搭巴士时, 都会看到一间时常有人站在门口等位的日式小店. 从OPENRICE中才得知这间店很有名, 在云云泰菜店中屹立, 于是趁著星期日去了一试.周日午饭时分到达, 仍然要站在店外, 等了约十分钟才有位. 店子叫做"洋一", 立时令我联想起小时侯看的一套卡通片 "天才小厨师" 的主角"味吉阳一"同名, 不知店长是否像片中的阳一, 煮得一手好菜呢? 一入到店内, 原来比想像中细小, 很家庭Feel, 正正就是像片中主角的家"日之出食堂"!!店子内有不少日本摆设, 电视机播放的又是日本的电视节目, 令人有种置身在日本食店的感觉! 回到现实中, 招呼的不是主角的妈妈, 而是几位店员. 看过餐牌后, 点了几个很多食家都赞的食物来试试. 滑蛋鳗鱼饭鳗鱼虽是雪藏的, 但鱼肉很香滑, 鳗鱼汁不太甜, 拌上滑蛋一起吃, 口感十分滑, ; 而且白饭是用上了珍珠米, 吃下去带点烟韧, 与滑蛋和鳗鱼很配合, 是一道可口的菜肴.海鲜烧饼点这道菜的原因只是因为有食家推介. 烧饼一上枱最吸引的, 不是其香喷喷的气味, 而是铺在上面的木
周日午饭时分到达, 仍然要站在店外, 等了约十分钟才有位. 店子叫做"洋一", 立时令我联想起小时侯看的一套卡通片 "天才小厨师" 的主角"味吉阳一"同名, 不知店长是否像片中的阳一, 煮得一手好菜呢? 一入到店内, 原来比想像中细小, 很家庭Feel, 正正就是像片中主角的家"日之出食堂"!!
店子内有不少日本摆设, 电视机播放的又是日本的电视节目, 令人有种置身在日本食店的感觉!
回到现实中, 招呼的不是主角的妈妈, 而是几位店员. 看过餐牌后, 点了几个很多食家都赞的食物来试试. 滑蛋鳗鱼饭
鳗鱼虽是雪藏的, 但鱼肉很香滑, 鳗鱼汁不太甜, 拌上滑蛋一起吃, 口感十分滑, ; 而且白饭是用上了珍珠米, 吃下去带点烟韧, 与滑蛋和鳗鱼很配合, 是一道可口的菜肴.海鲜烧饼
点这道菜的原因只是因为有食家推介. 烧饼一上枱最吸引的, 不是其香喷喷的气味, 而是铺在上面的木鱼, 一大束的随风摇摆, 十分好看!! 当然, 烧饼的味道也不差, 它跟平时吃的意式薄饼很不一样, 饼底不太脆又不太腍, 介乎厚批和薄批之间, 而且日式的烧饼也不是用火炉烧出来的, 而是用铁板"烧"出来的; 至于铺上面的, 只是蟹柳鱿鱼之类的一般海鲜, 说不上有甚么特别, 但, 新鲜弄好的, 始终味道差不到那里.味噌鲭鱼饭
平常吃的都是烧鲭鱼, 味噌鲭鱼还是第一次吃到. 鲭鱼的肉质"实净", 味噌的味道比想像中的较淡, 不太咸, 由于鲭鱼是用味噌汁浸著, 它又比盐烧的腍滑和湿润一点, 也没有盐烧的那么热气, 是个新颖的菜式. 这间小店做的是较住家饭的菜式, 侍应也全是中年以上的"阿姨", 态度说不上友善. 不过, 小店的气氛的确不错, 很有日本街头小店的风味, 而且食物的水准也不赖. 在泰气云集的九龙城中, 可以说是一个另类的选择.
张贴
