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2023-02-23
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(๑˃̵ᴗ˂̵) ☆ HEMMA☆ #上环 #西营盘 🔥香港本地制作巴斯克芝士蛋糕☕ ✨每日都大排长龙嘅人气小店✨ 哩间cafe相信大家都唔陌生架啦😂就系前排比milmill出片介绍过嘅西营盘cafe - Hemma🏠 由网店起家，佢地嘅芝士蛋糕被誉为全香港最好食😋究竟哩个title系咪名副其实呢？🫶🏻 ▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿▿ ⋖ Comments ⋗ ➺ Vanilla Burnt Cheesecake $62 (4.6/5) 既然重点系哩个冇得外卖嘅芝士蛋糕🥺我地就由甜品开始讲起啦！相信大家睇相都感受到哩个蛋糕真系超级流心❤️🔥❤️🔥 食落去非常轻盈又带有vanilla同埋蛋黄嘅香味🫶🏻 而又冇小编讨厌嘅蛋腥味🥹食落去真系有齿颊留香嘅感觉！食两件都唔会觉得腻或者滞😭 ➺ Squid Ink Linguine with Squid $168 (4.4/5) 哩个linguine比平时嘅更加粗～ 可能系因为系手作嘅意粉？面质就当然系做得非常好👍🏻是小编最爱嘅al dente🖤 同埋意粉嘅墨鱼汁系加左喺pasta嘅面团入面，唔会食到成个口变黑色😂 味道而言，食
☆ HEMMA☆ #上环 #西营盘
🔥香港本地制作巴斯克芝士蛋糕☕
✨每日都大排长龙嘅人气小店✨
哩间cafe相信大家都唔陌生架啦😂就系前排比milmill出片介绍过嘅西营盘cafe - Hemma🏠 由网店起家，佢地嘅芝士蛋糕被誉为全香港最好食😋究竟哩个title系咪名副其实呢？🫶🏻
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⋖ Comments ⋗
➺ Vanilla Burnt Cheesecake $62 (4.6/5)
既然重点系哩个冇得外卖嘅芝士蛋糕🥺我地就由甜品开始讲起啦！相信大家睇相都感受到哩个蛋糕真系超级流心❤️🔥❤️🔥 食落去非常轻盈又带有vanilla同埋蛋黄嘅香味🫶🏻 而又冇小编讨厌嘅蛋腥味🥹食落去真系有齿颊留香嘅感觉！食两件都唔会觉得腻或者滞😭
➺ Squid Ink Linguine with Squid $168 (4.4/5)
哩个linguine比平时嘅更加粗～ 可能系因为系手作嘅意粉？面质就当然系做得非常好👍🏻是小编最爱嘅al dente🖤 同埋意粉嘅墨鱼汁系加左喺pasta嘅面团入面，唔会食到成个口变黑色😂 味道而言，食落去比想像中更加辛辣同埋咸～ 由于口感新鲜爽口，整体适合重口味嘅朋友仔🫶🏻
➺ Gnocchi with Tomato Cream Sauce $158 (4/5)
哩个Gnocchi食落烟靭、松软又轻盈🤍 份量唔算太大，但系味道非常唔错～ 番茄忌廉汁酸酸甜甜，食得出新鲜蕃茄味🍅不过留意翻哩个Gnocchi冇落肉整～ 是一个vegetarian option🤣
➺ Hand Drip Coffee $58
当日咖啡blend系比较fruity～ 入口偏酸🖤 唔钟意fruity嘅朋友仔要留意翻～
➺ Taiwan Four Season Oolong $48
哩个茶味道冇咩特别🙈 反而有一样野小编唔太满意，就系佢嘅presentation～ 当日小编叫咗一份热茶，佢哋用咗两个宽口杯装，每个都系得两啖～ 第一杯未饮完第二杯已经冻哂… 其实小编叫得热饮就系想饮一啲暖胃嘅饮品，呢个呈现方式好似有啲违背咗热饮嘅原意😭 不过呢个只系小编嘅意见，都欢迎大家话我听点解佢哋要咁做～
(๑˃̵ᴗ˂̵) 整体评论
整体黎讲，餐厅嘅味道非常之好～ 但系门口条队都系相当之长，你问我值唔值得排两个钟，我会话小编宁愿迟啲少啲人再去食😂 同埋因为系小店经营，啲嘢食都等咗一段时间先上～ 但系冇办法啦佢太多人🥹🤣 如果迟啲蛋糕有得外卖就好🥺🥺
🤍整体味道：4.5/5
🤍服务质素：3.8/5
🤍餐厅装修：4/5
🤍性价比：4/5
🤍回头指数：4.2/5
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Hemma (西营盘)
@hemma.hk
地址：西环西营盘第二街2号地下A号舖
营业时间：
星期三至日：10:00 - 18:00
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Vanilla Burnt Cheesecake
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Gnocchi with Tomato Cream Sauce
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Squid Ink Linguine with Squid
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