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2019-02-25
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去瑜珈中心吃素食？一定是因为吃饱才有气力做运动的关系！XD其实做瑜珈是为了追求身心平衡，当然也要配合健康营养素食。但别以为 Dickson Yoga Vegetarian Kitchen 只给你吃水果和沙律啊，这里的餐点都很有创意，连素海南鸡饭和咕噜牛油果都有，不做瑜珈也可以上来吃啊。这天我们来到的是Dickson Yoga在观塘的瑜珈中心，品牌的尖沙咀分店一样有素食餐厅啊，如果你在这两区工作的话可以存下来。别以为素食厨房只是附设在瑜珈中心的小角落，实际上这是一间有规模的餐厅，可以容讷很多人呢！除了日常用餐，这里也提供素食私房菜服务，以人头消费计算，更可使用私人瑜珈房，听起来很划算呢。窗边有卡位都几舒适。海珊瑚沙律这里的主打餐牌每个礼拜都会替换，最新的资讯可以在餐厅的粉专查到。除了食品之外，这里也只有健康的饮料，这天我们喝的是水果能量水和蝶豆花柠檬薏米饮，两杯都漂亮又健康。海珊瑚是一个很健康的海藻，吃起来带爽脆口感，配合酸甜沙律酱醒神又开胃。这盘澎湃的沙律，除了海珊瑚外还有沙律菜、小番茄、腰果、黄椒和粟米粒等，色彩够缤纷。野菜茄子水泡包水泡包是甚么呢？原来是Bagel 面包圈，这里的水
去瑜珈中心吃素食？一定是因为吃饱才有气力做运动的关系！XD
其实做瑜珈是为了追求身心平衡，当然也要配合健康营养素食。但别以为 Dickson Yoga Vegetarian Kitchen 只给你吃水果和沙律啊，这里的餐点都很有创意，连素海南鸡饭和咕噜牛油果都有，不做瑜珈也可以上来吃啊。
这天我们来到的是Dickson Yoga在观塘的瑜珈中心，品牌的尖沙咀分店一样有素食餐厅啊，如果你在这两区工作的话可以存下来。
别以为素食厨房只是附设在瑜珈中心的小角落，实际上这是一间有规模的餐厅，可以容讷很多人呢！除了日常用餐，这里也提供素食私房菜服务，以人头消费计算，更可使用私人瑜珈房，听起来很划算呢。
窗边有卡位都几舒适。
海珊瑚沙律
这里的主打餐牌每个礼拜都会替换，最新的资讯可以在餐厅的粉专查到。除了食品之外，这里也只有健康的饮料，这天我们喝的是水果能量水和蝶豆花柠檬薏米饮，两杯都漂亮又健康。
海珊瑚是一个很健康的海藻，吃起来带爽脆口感，配合酸甜沙律酱醒神又开胃。这盘澎湃的沙律，除了海珊瑚外还有沙律菜、小番茄、腰果、黄椒和粟米粒等，色彩够缤纷。
野菜茄子水泡包
水泡包是甚么呢？原来是Bagel 面包圈，这里的水泡包吃起来脆脆，也不是平常吃Bagel 那么烟韧。包入面夹了沙律菜、茄子、青瓜和太阳蛋，我觉得茄子煎得很入味非常好吃！
芒果咕噜牛油果
你一定没吃过咕噜牛油果吧！其实这碟除了咕噜牛油果，入面还有咕噜肉、芒果和草莓，水果的部分会随著季节转变，冬天和夏天吃的都不一样。咕噜肉也不是用一般素肉那么简单，大厨先将豆腐卜反转，再酿进薯蓉和果皮，吃起来有各种层次，非常特别。没想到一道咕噜肉也要这么多工序。
素海南鸡饭
好认真的素海南鸡饭啊！套餐除了鸡饭，还包含沙律、汤和和果子甜品，最神奇是海南鸡真的有鸡皮啊~ 这个鸡皮吃起来有点烟韧，有点像做点心烧卖的皮，鸡肉则是腐皮。姜黄饭跟一般海南鸡饭一样，唯一不同是没有加鸡油，吃起来也地道风味十足呢。当然还有海南鸡饭酱，泰式、姜蓉和豉油三种。
去新加坡吃素海南鸡饭：[新加坡素食] 全素海南鸡饭 / 全素喇沙 / 全素汉堡...想吃甚么全部都有！
桂花桃胶冰糖炖雪梨
甜品有清润的中式炖品，葫芦容器入面是原个雪梨好可爱！吃起来也不会太甜腻，整个清新健康结尾。
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