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2023-05-08
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翻工之前食个lunch先，今日心思思想食米线但系附近无谭仔🥲行过呢间云南米线望望menu，同平时食开云x川，贵x园𠮶啲好唔同，有几款set好囇𩠌嘅米线，用左云南唔同嘅地名命名。今次我就叫左碗大理米线 $45，有蕃茄 猪肉 金针菇 茶树菇 牛肝菌 芽菜 甜酸菜同生菜，我另外加左份猪软骨 $9，份量都唔少。讲翻味道先，我本身好中意食菇类，所以今次嘅评价就比较主观。因为落左好多种菇落去煮，个汤底真系极鲜甜，饮得出少少猪骨味同各种菇味，开心过饮忌廉蘑菇汤。重点推介下佢个茶树菇同牛肝菌，干货嘅佢地大家可能见得多，新鲜嘅应该无咩铺头会有得卖，不过今次有惊喜。新鲜茶树菇嘅入面吸满左汤，口感上似比较有咬口嘅白玉菇，亦都比较有菇味。而牛肝菌嘅菌柄比较脆身，其余部分滑身，比较软，整体上𩠌嘅份量多，好好食，会疯狂encore嘅程度😋😋😋
今次我就叫左碗大理米线 $45，有蕃茄 猪肉 金针菇 茶树菇 牛肝菌 芽菜 甜酸菜同生菜，我另外加左份猪软骨 $9，份量都唔少。
讲翻味道先，我本身好中意食菇类，所以今次嘅评价就比较主观。因为落左好多种菇落去煮，个汤底真系极鲜甜，饮得出少少猪骨味同各种菇味，开心过饮忌廉蘑菇汤。重点推介下佢个茶树菇同牛肝菌，干货嘅佢地大家可能见得多，新鲜嘅应该无咩铺头会有得卖，不过今次有惊喜。
新鲜茶树菇嘅入面吸满左汤，口感上似比较有咬口嘅白玉菇，亦都比较有菇味。而牛肝菌嘅菌柄比较脆身，其余部分滑身，比较软，整体上𩠌嘅份量多，好好食，会疯狂encore嘅程度😋😋😋
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