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2024-08-02
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一直想去香港美利酒店打卡影相，闺蜜们话位于26 楼的 天台餐厅及酒吧 Popinjays环境好靓又浪漫，打卡一流～近来推出全新意大利菜单，即来试试！头盘Gran Crudo 海鲜刺身拼盘一上枱已经劲吸晴！有高级鱼子酱新鲜原只挪威海螯虾，多肉弹牙～新鲜开生蚝🦪劲鲜甜！红虾、挪威龙虾、吞拿鱼他他，用简单调味腌制，突出其天然的鲜甜！薄切腌制带子用上香葱、柠檬汁、脆米片，新鲜又特别～INSALATA DI POLPO 🐙章鱼须劲粗但肉质劲腍🤩烟熏马铃薯用黑胡椒调味，好入味！Grilled Whole Seabass With Salmoriglio Sauce 原条海鲈鱼劲大条🤩鲈鱼切开去骨后，配上迷迭香、鼠尾草及新鲜柠檬烤焗，完全系意大利南部风情的口味😙好嫩滑😚PAPPARDELLE AL BRASATO🥳手工意粉，用上慢火炖煮4小时的 牛肋肉，再加入了巴马臣芝士酱汁烹调🥘好有诚意！意粉质地烟韧弹牙挂汁，十分滋味~~Raviolo Al Salmone 自家制三文鱼意大利云吞配柠檬牛油汁自家制的意式云吞馅料内包著三文鱼及蟹肉，再配合柠檬牛油汁，食落好开胃，味道👅好夹！GALLETTO ALL
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头盘Gran Crudo 海鲜刺身拼盘
一上枱已经劲吸晴！有高级鱼子酱
新鲜原只挪威海螯虾，多肉弹牙～
新鲜开生蚝🦪劲鲜甜！红虾、挪威龙虾、吞拿鱼他他，用简单调味腌制，突出其天然的鲜甜！薄切腌制带子用上香葱、柠檬汁、脆米片，新鲜又特别～
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INSALATA DI POLPO 🐙
章鱼须劲粗但肉质劲腍🤩烟熏马铃薯用黑胡椒调味，好入味！
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Grilled Whole Seabass With Salmoriglio Sauce
原条海鲈鱼劲大条🤩鲈鱼切开去骨后，配上迷迭香、鼠尾草及新鲜柠檬烤焗，完全系意大利南部风情的口味😙好嫩滑😚
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PAPPARDELLE AL BRASATO🥳
手工意粉，用上慢火炖煮4小时的 牛肋肉，再加入了巴马臣芝士酱汁烹调🥘好有诚意！意粉质地烟韧弹牙挂汁，十分滋味~~
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Raviolo Al Salmone 自家制三文鱼意大利云吞配柠檬牛油汁
自家制的意式云吞馅料内包著三文鱼及蟹肉，再配合柠檬牛油汁，食落好开胃，味道👅好夹！
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GALLETTO ALLA DIAVOLA
Spatchcocked Chicken 好有烧烤嘅味道，肉质厚实但系唔会嚡～份量好大，食完好饱！
火焰雪山
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这个打卡必叫入边系说到超冻嘅杂莓雪糕，外面系香橙甜酒在点火，形成一个火焰雪山！！打卡必叫！
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草莓千层酥 配红莓雪芭
呢个外型好靓！红莓雪芭夹住一层层嘅千层酥咁样食，好松化～
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🍱Popinjays (中环)
📍中环红棉路22号尼依格罗香港美利酒店酒店26楼
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