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2023-05-12
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邻近母亲节要去庆祝一下，普遍的母亲也喜欢吃中菜，所以吃中菜吃个挺好的选择😎。这次去到陶源酒家吃，有两个套餐选择，就吃了一个较经济的套餐🙈。-这次去了位于尖沙咀的店，位于东海商业中心地库，店舖分为两边环境挺大的☺️。灯光柔和环境舒适，入座时选择好套餐，再做我们广东人最爱“浪碗”洗餐具😎，叹著茶谈天等待挺舒适的。-▪︎鲍鱼辽参宴 HKD$688/位-冰烧五层肉拼黑醋高山木耳五层肉即时脆皮猪腩仔，这个有皮脆肉嫰的口感，肥瘦均匀挺香油脂味☺️。木耳口感爽脆，酸中带微微芥末香味，感觉挺惹味的🤤。-蚝皇鲍鱼伴百灵菇这个是餐中的重头戏吧，鲍鱼大只肉质厚身，口感弹牙有嚼感🥰。酱汁味道浓厚，感觉入味但不会太咸，调味是适中的。百灵菇是厚身版本，也感觉入味的😚。-金汤小米烩辽参打开后闻到很香的味道，金汤卖相吸引，热辣辣味道香浓😍。辽参质感爽脆，拌汤一起味可以的，汤里有小米所以口感丰富😎。-鱼子酱香煎鱼扒雪白的鱼扒肉质厚身，这个是趁热吃的，热辣辣吃的质感较好的☺️。拌鱼子酱味道微咸，另有野菌拌著，提升了鱼扒的鲜味。-秘制妙龄乳鸽平常去酒家也会点来吃，因为是喜欢吃的食物之一😍。乳鸽色泽深色，味道香浓带点肉汁。做到皮脆肉
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邻近母亲节要去庆祝一下，普遍的母亲也喜欢吃中菜，所以吃中菜吃个挺好的选择😎。这次去到陶源酒家吃，有两个套餐选择，就吃了一个较经济的套餐🙈。
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这次去了位于尖沙咀的店，位于东海商业中心地库，店舖分为两边环境挺大的☺️。
灯光柔和环境舒适，入座时选择好套餐，再做我们广东人最爱“浪碗”洗餐具😎，叹著茶谈天等待挺舒适的。
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▪︎鲍鱼辽参宴 HKD$688/位
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冰烧五层肉拼黑醋高山木耳
五层肉即时脆皮猪腩仔，这个有皮脆肉嫰的口感，肥瘦均匀挺香油脂味☺️。木耳口感爽脆，酸中带微微芥末香味，感觉挺惹味的🤤。
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蚝皇鲍鱼伴百灵菇
这个是餐中的重头戏吧，鲍鱼大只肉质厚身，口感弹牙有嚼感🥰。酱汁味道浓厚，感觉入味但不会太咸，调味是适中的。百灵菇是厚身版本，也感觉入味的😚。
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金汤小米烩辽参
打开后闻到很香的味道，金汤卖相吸引，热辣辣味道香浓😍。辽参质感爽脆，拌汤一起味可以的，汤里有小米所以口感丰富😎。
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鱼子酱香煎鱼扒
雪白的鱼扒肉质厚身，这个是趁热吃的，热辣辣吃的质感较好的☺️。拌鱼子酱味道微咸，另有野菌拌著，提升了鱼扒的鲜味。
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秘制妙龄乳鸽
平常去酒家也会点来吃，因为是喜欢吃的食物之一😍。乳鸽色泽深色，味道香浓带点肉汁。做到皮脆肉嫰的质感，这个味足够不用放准盐也可以。
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浓汤珍菌泡菜苗
吃完肉肉来个菜，感觉不太邪恶吧🤣。泡菜苗口感爽脆，熟度刚好的感觉。浓汤味道鲜味，还有珍菌口感丰富。
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红米小珍珠
名字感觉特别，来到发现是主食🤭。是广东点心常见的珍珠鸡。以红米取代糯米，感觉较健康。里面配料算是多的，吃这个后挺饱肚的。
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生磨蛋白杏仁茶
用特别的中式碗装著，令人感觉美观😆。杏仁茶是个滋润的甜品，饮多一碗也不怕。味道甜而不腻，有蛋白口感丰富。
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