滾爺火鍋 (金巴利道)

营业中

休息中

椰子鸡煲热潮一向都系港人北上的其中一潮拜之选，早几日去试下，真心推介必食佢地个招牌椰子鸡煲，原全神复制，以🥥椰皇椰青水作汤底，不加一滴水，汤底更加入椰青肉、马蹄，令汤更加清甜，配以🐤文昌鸡开火滚后再焗五分钟。鸡肉弹牙嫩滑juicy，好适合秋冬🍁打边炉都以滋润一下！🐮食完弹牙嫩滑鸡当然要点边炉入点当然系牛肉，当了难牛肩胛，牛肉油花充足，煮几秒即可，入口，牛肉嫩香油花渗出，牛味冲著味蕾，好味道。🍡手打四宝丸其次，点了手打四宝丸，包括牛丸、墨丸、猪肉丸及鲮鱼丸，手打处理非常弹口。🥗蔬菜盒椰子汤底到了最后仍然非常清甜，不建议大家点太浓味的蔬菜，点了唐生菜，非常新鲜，轻轻渌一渌，挂上椰子汤，都非常清甜。请勿靠近👍👍🫓炸响铃响铃是每次边炉必点的，虽然不是新鲜而炸，但系涮几秒，就是因为配上那椰子汤汁，不会太腻，非常配答。