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2020-09-17
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本身最初初细个对拉面嘅认知仍处于茶餐厅所煮理那般不入流而又比公仔面有良好些少的餐面选择。到长大后去日本亲尝何谓拉面，才知道拉面也是一道深深的坑！因此走过香港大大小小的拉面店，初初由一兰那些大型连锁到大街小店，再到隐世小店。我对拉面已有了一定的尝评面质的弹性口感，再呷一口浓郁鲜香的辣汤底，那份拉面尤如「蝶、背、蛙、捷」个人四式来回冲冲著味蕾虽然辣味并非太过突出，但反而浓汤嘅味道仍没被盖过去。玉，选用的蛋有阵阵蛋香，少许蛋心流出，实属功架之作。豚肉切片厚度适中，豚的肉味亦很丰富，豚脂和豚肉交叉夹击口腔不断游走，实在惊喜中的惊喜！此店是的在香港之中最喜爱的一间拉面店，相信未揾到一间可以把它比下去之前，我深信我会经常去一再回味
到长大后去日本亲尝何谓拉面，才知道拉面也是一道深深的坑！因此走过香港大大小小的拉面店，初初由一兰那些大型连锁到大街小店，再到隐世小店。我对拉面已有了一定的尝评
面质的弹性口感，再呷一口浓郁鲜香的辣汤底，那份拉面尤如「蝶、背、蛙、捷」个人四式来回冲冲著味蕾虽然辣味并非太过突出，但反而浓汤嘅味道仍没被盖过去。玉，选用的蛋有阵阵蛋香，少许蛋心流出，实属功架之作。豚肉切片厚度适中，豚的肉味亦很丰富，豚脂和豚肉交叉夹击口腔不断游走，实在惊喜中的惊喜！
此店是的在香港之中最喜爱的一间拉面店，相信未揾到一间可以把它比下去之前，我深信我会经常去一再回味
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