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2024-11-20
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香港🇭🇰吃过一次念念不忘的omakase🍣你永远可以相信香港的omakase🍣向来定价都不便这家吃完绝对值回票价晚市套餐居然只要💰1580HKD就有17-18道稀有食材！超值！难怪本地人都喜欢来打卡！最喜欢这几道菜🦪北海道生蚝巨大肥美的生蚝是爽口不腻的类型配上自制啫喱、柚子皮 吃起来更加清新🍃🐟脑天配中拖罗脑天是吞拿鱼头顶的肉，非常珍贵！烧香后的脑天配上中拖罗，一咬满满油脂香，口感软滑🐂层层叠神户牛肉牛肉刺身搭配日本蛋黄酱，入口即化，味道更有层次🐚矶煮鲍鱼鲍鱼肉质弹牙入口微甜，搭配鲍鱼肝酱简直一流👍🏻🍤金鲷立鳞烧绝对是视觉上的享受，秘制紫色酱汁加入柠檬汁就渐变成了红色～鱼鳞被炸很香脆，但鱼肉依然嫩滑多汁🦀秋刀鱼鱼刺身松叶蟹当季的秋刀鱼特别肥美，师傅还贴心的拆好了松叶蟹蟹肉蟹膏，蟹味极浓，满满的幸福感～🍣重房📍加路连山道1号（丹麦面包旁边）#香港必吃 #香港日料 #铜锣湾美食#香港旅游 #香港探店#香港宝藏餐厅 #日本料理#厨师发办 #本地人爱吃的店 #约会餐厅
你永远可以相信香港的omakase🍣
向来定价都不便
这家吃完绝对值回票价
晚市套餐居然只要💰1580HKD
就有17-18道稀有食材！
超值！难怪本地人都喜欢来打卡！
最喜欢这几道菜
🦪北海道生蚝
巨大肥美的生蚝是爽口不腻的类型
配上自制啫喱、柚子皮 吃起来更加清新🍃
🐟脑天配中拖罗
脑天是吞拿鱼头顶的肉，非常珍贵！
烧香后的脑天配上中拖罗，一咬满满油脂香，口感软滑
🐂层层叠神户牛肉
牛肉刺身搭配日本蛋黄酱，入口即化，味道更有层次
🐚矶煮鲍鱼
鲍鱼肉质弹牙入口微甜，搭配鲍鱼肝酱简直一流👍🏻
🍤金鲷立鳞烧
绝对是视觉上的享受，秘制紫色酱汁加入柠檬汁就渐变成了红色～鱼鳞被炸很香脆，但鱼肉依然嫩滑多汁
🦀秋刀鱼鱼刺身松叶蟹
当季的秋刀鱼特别肥美，师傅还贴心的拆好了松叶蟹蟹肉蟹膏，蟹味极浓，满满的幸福感～
🍣重房
📍加路连山道1号（丹麦面包旁边）
#香港必吃 #香港日料 #铜锣湾美食
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#厨师发办 #本地人爱吃的店 #约会餐厅
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