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2020-06-30
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就快到同家人庆祝生日的大日子，今年由我负责揾餐厅，想特别的选择食蟹，炒蟹还是清蒸 ?餐厅我就选择了湾仔喜记避风塘炒辣蟹，喜记为发扬香港避风塘美食先驱之一，有好多明星都大讃惹味，那么我们又怎可错过呢 ~餐厅装修典雅时尚，以中式设计，感觉古色古香，而店里设置大型鱼缸，摆放生猛活海鲜，吸引不少人观赏 ; 地方整洁，环境舒适。餐牌上除了2人超值套餐外，亦有适合我们点的堂食超值套餐 $998，原价$1374，这超值套餐包括喜记避风塘炒辣蟹1只、豉椒炒蚬/豉椒炒青口 (二选一)、驰名沙沙骨/生炒骨 (二选一)、蒜蓉粉丝蒸扇贝4只、蒜蓉炒时菜及避风塘炒牛河/杨州炒饭 (二选一)。喜记避风塘炒辣蟹大大只生猛每日新鲜到货，螃蟹品质上乘，肉质结实，蟹肉鲜甜无比，啖啖滋味，它将蟹泡油再配上蒜蓉、豉椒、辣椒干炒法，令蟹肉吸了避风塘酱料味道，越食越起劲，真的停不了口，一吃难忘！豉椒炒青口粒粒豉椒铺满账卜卜的青口，肉味鲜甜，青口很爽口，香浓惹味。生炒骨依碟小菜酸酸甜甜好开胃，生炒骨肉质嫩滑，外脆内软，配合甜菠萝、青椒、洋葱、红椒等蔬菜，翠绿鲜爽，很好吃。蒜蓉粉丝蒸扇贝一条条的粉丝和粒粒蒜蓉完全遮盖每一个扇贝，
餐厅我就选择了湾仔喜记避风塘炒辣蟹，喜记为发扬香港避风塘美食先驱之一，有好多明星都大讃惹味，那么我们又怎可错过呢 ~
餐厅装修典雅时尚，以中式设计，感觉古色古香，而店里设置大型鱼缸，摆放生猛活海鲜，吸引不少人观赏 ; 地方整洁，环境舒适。
餐牌上除了2人超值套餐外，亦有适合我们点的堂食超值套餐 $998，原价$1374，这超值套餐包括喜记避风塘炒辣蟹1只、豉椒炒蚬/豉椒炒青口 (二选一)、驰名沙沙骨/生炒骨 (二选一)、蒜蓉粉丝蒸扇贝4只、蒜蓉炒时菜及避风塘炒牛河/杨州炒饭 (二选一)。
喜记避风塘炒辣蟹
大大只生猛每日新鲜到货，螃蟹品质上乘，肉质结实，蟹肉鲜甜无比，啖啖滋味，它将蟹泡油再配上蒜蓉、豉椒、辣椒干炒法，令蟹肉吸了避风塘酱料味道，越食越起劲，真的停不了口，一吃难忘！
喜记避风塘炒辣蟹
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豉椒炒青口
粒粒豉椒铺满账卜卜的青口，肉味鲜甜，青口很爽口，香浓惹味。
豉椒炒青口
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生炒骨
依碟小菜酸酸甜甜好开胃，生炒骨肉质嫩滑，外脆内软，配合甜菠萝、青椒、洋葱、红椒等蔬菜，翠绿鲜爽，很好吃。
生炒骨
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
一条条的粉丝和粒粒蒜蓉完全遮盖每一个扇贝，看到已经好想食啦！扇贝非常新鲜，肉质爽嫩，与蒜蓉粉丝一起吃很搭配，相当滋味。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉炒时菜
翠绿新鲜的小白菜，口感爽脆，蒜蓉香口，很美味。
蒜蓉炒时菜
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避风塘炒牛河
铺上避风塘炸蒜蓉的牛河，镬气十足，香气扑鼻，牛肉鲜嫩，河粉滑溜，酱料香浓，好惹味。
避风塘炒牛河
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