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2024-10-16
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驰名中港的喜记美味好吃大闸蟹 秋意渐浓,又是合适的季节品尝大闸蟹,其中一间香港好有名的餐厅,一定是湾仔喜记避风塘炒辣蟹,今次约了几位朋友一同前往,选择了正在推广的大闸蟹宴四人餐,另外亦可以用半价追加招牌避风塘炒辣蟹(原价$780)，咁抵食 肯定要追加多一只啦~ 大闸蟹膏质甘香,肉味鲜美爽甜,相信使用了阳澄湖的大闸蟹~大闸蟹最简单的煮法就是原只蒸煮，完全体现到鲜美~传统是九月吃雌性+十月吃雄性,这次雄雌大闸蟹各有4只,蟹膏十分足够又好味! 招牌蟹油炒面的面身好幼细,炒得干身且烟靱弹牙,加上蒜粒非常惹味出色~ 花胶云吞鸡煲的鸡肉黄油肉嫩，鸡香浓郁；云吞皮薄细滑，猪肉馅新鲜富咸香；锅中加入花胶和鲜嫩绍菜，汤品清甜不腻 其他菜式都好有水准,每人大约400元就有交易,吃到季节性大闸蟹和小菜,不坊一试~ 大闸蟹宴四人餐 $1288- 青瓜拌木耳- 花胶云吞鸡煲- 避风塘雪花一口牛- 清蒜大闸蟹(公)(4只)- 清蒜大闸蟹(母)(4只)- 蟹油炒面- 牛肉炒年糕
秋意渐浓,又是合适的季节品尝大闸蟹,其中一间香港好有名的餐厅,一定是湾仔喜记避风塘炒辣蟹,今次约了几位朋友一同前往,选择了正在推广的大闸蟹宴四人餐,另外亦可以用半价追加招牌避风塘炒辣蟹(原价$780)，咁抵食 肯定要追加多一只啦~
大闸蟹膏质甘香,肉味鲜美爽甜,相信使用了阳澄湖的大闸蟹~大闸蟹最简单的煮法就是原只蒸煮，完全体现到鲜美~传统是九月吃雌性+十月吃雄性,这次雄雌大闸蟹各有4只,蟹膏十分足够又好味!
招牌蟹油炒面的面身好幼细,炒得干身且烟靱弹牙,加上蒜粒非常惹味出色~
花胶云吞鸡煲的鸡肉黄油肉嫩，鸡香浓郁；云吞皮薄细滑，猪肉馅新鲜富咸香；锅中加入花胶和鲜嫩绍菜，汤品清甜不腻
其他菜式都好有水准,每人大约400元就有交易,吃到季节性大闸蟹和小菜,不坊一试~
大闸蟹宴四人餐 $1288
- 青瓜拌木耳
- 花胶云吞鸡煲
- 避风塘雪花一口牛
- 清蒜大闸蟹(公)(4只)
- 清蒜大闸蟹(母)(4只)
- 蟹油炒面
- 牛肉炒年糕
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