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2024-11-22
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喜爱日料的我们又来尝试一家新店，没想到遇到大厨不断给我们惊喜！🥢前菜·秋葵水云草酸酸的，好开胃🥚秋葵蒸蛋应季食材，不过不失🥢秋刀鱼刺身 鱼味浓郁，两种食法，姜葱豉油或芥末，前者更鲜🥢烧吞拿鱼鱼鲛这部分的鱼肉富含脂肪，盐烧又逼出油脂渗入鱼肉，好惹味。🥢鳢鱼汤横著是姜芽，篿菜汤味道有些像啫喱，汤味很鲜，姜芽增加了层次🥢无花果天妇罗人生无花果啊，果肉软熟，果味浓郁，吃完整个口腔充溢著清甜的味道，幽幽的甜味包裹著舌头。🥢带子天妇罗，加柚子皮碎，更调起带子的鲜味🥢A5和牛饭超嫩滑鸡蛋，洋葱脆而甜，牛肉估计3-5成熟，又嫩又香。雪糕结尾，整个套餐，埋单见到7折，感动想哭
🥢前菜·秋葵水云草
酸酸的，好开胃
🥚秋葵蒸蛋
应季食材，不过不失
🥢秋刀鱼刺身
鱼味浓郁，两种食法，姜葱豉油或芥末，前者更鲜
🥢烧吞拿鱼鱼鲛
这部分的鱼肉富含脂肪，盐烧又逼出油脂渗入鱼肉，好惹味。
🥢鳢鱼汤
横著是姜芽，篿菜汤味道有些像啫喱，汤味很鲜，姜芽增加了层次
🥢无花果天妇罗
人生无花果啊，果肉软熟，果味浓郁，吃完整个口腔充溢著清甜的味道，幽幽的甜味包裹著舌头。
🥢带子天妇罗，加柚子皮碎，更调起带子的鲜味
🥢A5和牛饭
超嫩滑鸡蛋，洋葱脆而甜，牛肉估计3-5成熟，又嫩又香。
雪糕结尾，整个套餐，埋单见到7折，感动想哭
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