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2019-01-21
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甚少到印尼餐厅用膳，更何况是印尼式花胶汤？简直闻所未闻，蠢蠢欲试😋店子小小，门外摆放著各式印尼糕点：木薯糕、千层糕、椰汁糕，以及虾片等小食。在店内用餐的都是印尼人，下单时店员均能以流利广东话跟我沟通，态度亲切😊花胶汤颜色清彻呈奶白色，味道清甜润喉，有妈妈煮的感觉😍大有惊喜！可以当汤喝呢！粉皮大大片，口感滑溜，可惜煮得有点过淋；花胶是爽口那种，不要期望是充满胶质带韧劲那种喔。鸡肉非常嫩滑，生熟程度十分准确，鸡皮呈诱人的鲜黄色，厨师应记一功👍🏻想不到在这小小的印尼餐厅能吃到有水准的花胶鸡汤😋下次要试试其他地道印尼美食。
店子小小，门外摆放著各式印尼糕点：木薯糕、千层糕、椰汁糕，以及虾片等小食。在店内用餐的都是印尼人，下单时店员均能以流利广东话跟我沟通，态度亲切😊
印尼花胶汤班兰鸡粉皮
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想不到在这小小的印尼餐厅能吃到有水准的花胶鸡汤😋下次要试试其他地道印尼美食。
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