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2024-11-06
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跟朋友在K11行街经过一间文青特色家私店 发现里面有间主打慢煮牛嘅餐厅 于是就入去试一试 我们分别点了两个signature 嘅慢煮牛肉饭 但就分别尝试唔同嘅酱料同配搭：🐮慢煮熟成牛肉+蒜香油炒饭+秘制熟成牛辣肉酱+ 兰王生鸡蛋+脆香蒜片鼎鼎大名嘅兰王蛋配上炒饭底 简直系一流 超级好味嘅蛋汁同啲蒜香炒饭完美咁捞埋一齐 再加埋牛肉酱辣辣地超级惹味 就咁食个饭已经食唔停口另一方面 慢煮牛不愧系餐厅主打招牌 肉质嫩口 而且咬落去超有质感 加埋脆脆的蒜片 令佢更上一层楼🐮慢煮熟成牛肉+蒜香油炒饭+芥末籽肉汁+自家制鲜忌廉+ 流心香煎日本蛋这一份想试芥末籽肉汁再加自家制鲜忌廉的配搭 肉质丰富嘅牛肉配上酸酸甜甜嘅汁以及流心蛋的蛋汁 令人食欲大增 又会食多几啖饭🙈 连埋鲜忌廉食反而可以减低油腻感 是有惊喜的配搭加了$48要小食炸鸡 共有3大件 上枱时觉得看似有点干 但是咬下去有惊喜 入面还保留了肉汁而且外皮是脆的 加分位是配搭的沙律酱 有点微辣 问了店员后才知道原来是自家调制的 沙律酱中加味醂及七味粉 赞👍🏻
🐮慢煮熟成牛肉+蒜香油炒饭+秘制熟成牛辣肉酱+ 兰王生鸡蛋+脆香蒜片
鼎鼎大名嘅兰王蛋配上炒饭底 简直系一流 超级好味嘅蛋汁同啲蒜香炒饭完美咁捞埋一齐 再加埋牛肉酱辣辣地超级惹味 就咁食个饭已经食唔停口
另一方面 慢煮牛不愧系餐厅主打招牌 肉质嫩口 而且咬落去超有质感 加埋脆脆的蒜片 令佢更上一层楼
🐮慢煮熟成牛肉+蒜香油炒饭+芥末籽肉汁+自家制鲜忌廉+ 流心香煎日本蛋
这一份想试芥末籽肉汁再加自家制鲜忌廉的配搭 肉质丰富嘅牛肉配上酸酸甜甜嘅汁以及流心蛋的蛋汁 令人食欲大增 又会食多几啖饭🙈 连埋鲜忌廉食反而可以减低油腻感 是有惊喜的配搭
加了$48要小食炸鸡 共有3大件 上枱时觉得看似有点干 但是咬下去有惊喜 入面还保留了肉汁而且外皮是脆的 加分位是配搭的沙律酱 有点微辣 问了店员后才知道原来是自家调制的 沙律酱中加味醂及七味粉 赞👍🏻
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