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2022-12-30
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圣诞节刚过去新年将至，香港九龙城工商业联会联乘九龙城过百家商户及特食肆，携手呈献*九龙城食、买、玩*活动，这天由可爱的虚拟代言龙*惢淼龘*(心水龙)为大家介绍，透过实境互动手机应用程式于九龙城不同⻆落捕捉*惢淼龘*，便可换取由参与商户及食肆送出的特色餐饮或礼品，藉此推动本地消费为大众提供更多节日玩乐选择增添佳节气氛。肚子饿到打鼓了第一站我们走到食得妙吃午餐，原来这间食得妙私房菜已经开业多年真的失觉晒！食得妙一直坚持不加味精更以高级食材炮制怀旧菜式，令我们非常期待这顿午餐呢！店家内一点也不像数十年的老店！而且装潢十分优雅骨子，老板娘首先为我们送上热腾腾的鲜淮山螺头炖猪展汤，炖汤非常足料喝下去味道清甜非常滋润的感觉。然后是四道美味的菜式上台，包括是大澳香脆鸡翼、招牌爆浆虾丸、鲜凤梨咕噜肉及鲜百合浸芥兰。大澳香脆鸡翼＄112/4只选用新鲜的鸡全翼来炮制，弄得皮脆肉香不油腻喜欢鸡翼的我吃得满心欢喜。招牌爆浆虾丸＄136/4粒全粒纯虾丸无添加任何成分，内里包裹著邪恶的芝士馅咬下口感很弹牙，加上芝士的咸香这粒虾丸美味非常。然后这个鲜凤梨咕噜肉＄148用新鲜梅头炸至外皮香脆内里多汁，味道酸甜的汁酱紧
肚子饿到打鼓了第一站我们走到食得妙吃午餐，原来这间食得妙私房菜已经开业多年真的失觉晒！
食得妙一直坚持不加味精更以高级食材炮制怀旧菜式，令我们非常期待这顿午餐呢！
店家内一点也不像数十年的老店！而且装潢十分优雅骨子，老板娘首先为我们送上热腾腾的鲜淮山螺头炖猪展汤，炖汤非常足料喝下去味道清甜非常滋润的感觉。
然后是四道美味的菜式上台，包括是大澳香脆鸡翼、招牌爆浆虾丸、鲜凤梨咕噜肉及鲜百合浸芥兰。
大澳香脆鸡翼＄112/4只选用新鲜的鸡全翼来炮制，弄得皮脆肉香不油腻喜欢鸡翼的我吃得满心欢喜。
招牌爆浆虾丸＄136/4粒全粒纯虾丸无添加任何成分，内里包裹著邪恶的芝士馅咬下口感很弹牙，加上芝士的咸香这粒虾丸美味非常。
然后这个鲜凤梨咕噜肉＄148用新鲜梅头炸至外皮香脆内里多汁，味道酸甜的汁酱紧紧包裹著咕噜肉不多也不少恰到好处！最重要是用上新鲜的凤梨这个我给一百分。
再来一碟是清甜鲜嫩的鲜百合浸芥兰＄98，以新鲜的百合、白果和高汤浸脆嫩的芥兰苗，味道清甜的汤汁配衬菜味浓郁的芥兰苗绝配。
最后我们还得到一客招牌秘制贵妃酱炒蛏子皇＄28両，还额外加上了炸米粉底呢！新鲜蛏子皇烹得很迷人味道很鲜甜，那秘制的贵妃酱香味渗进香脆的炸米粉中超美味为我们这顿午餐画上完美的句号。
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