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2024-06-03
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食Omakase真係好有驚喜，今次食左「皇」 omakase set ，包括左前菜，刺身、壽司、燒物、吸物及甜品，非常豐富！✨前菜✨真鯛白子梭子魚菜之花個白子魚味好濃郁，咬落去果下少少脆，入面口感好滑，菜之花加入左麻油味更香✨刺身✨蜜甘鯛 - 第一次刺身配蛋黃豉油，口感更滑味道更香鰹魚 - 有2款食法，分別係醬油漬同火炙！醬油漬唔需要再沾醬油，2款都夠鮮！✨壽司✨赤鯥魚、墨魚、北寄貝、車海老、赤身，大拖羅、北海道馬糞海膽、海鰻大拖羅同海膽非常好食，北寄貝係我另一至愛，非常鮮甜另外仲有幾款熱食，超巨型既大八爪魚腳😱仲長過我隻手臂呀，食落去好腍好入味幽庵燒以特制醬汁醃製後然後燒，醬汁融入魚肉好入味玉子燒食入口軟綿綿好似蛋糕最後就係湯同甜品，整體都好滿意呀
✨前菜✨
真鯛白子
梭子魚
菜之花
個白子魚味好濃郁，咬落去果下少少脆，入面口感好滑，菜之花加入左麻油味更香
✨刺身✨
蜜甘鯛 - 第一次刺身配蛋黃豉油，口感更滑味道更香
鰹魚 - 有2款食法，分別係醬油漬同火炙！醬油漬唔需要再沾醬油，2款都夠鮮！
✨壽司✨
赤鯥魚、墨魚、北寄貝、車海老、赤身，大拖羅、北海道馬糞海膽、海鰻
大拖羅同海膽非常好食，北寄貝係我另一至愛，非常鮮甜
另外仲有幾款熱食，超巨型既大八爪魚腳😱
仲長過我隻手臂呀，食落去好腍好入味
幽庵燒以特制醬汁醃製後然後燒，醬汁融入魚肉好入味
玉子燒食入口軟綿綿好似蛋糕
最後就係湯同甜品，整體都好滿意呀
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