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2024-07-08
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有时做野做到攰真系会好想好好奖励自己，咁啱俾我上Openrice揾到呢间铺头，见到佢有优惠，决定去马🤪🤪🤪一入门口，店员已经好友善，佢地会时刻留意客人，为我哋加茶。而且师傅会好详细咁讲解每一道菜，食嘅顺序等…连摆碟方向都有留意，好疯狂🫣♦️紫苏汁煮南非鲍鱼♦️鲍鱼软淋得嚟带有𡁻口，下面有炖煮得好淋好入味嘅白萝卜，正！♦️刺身拼盘♦️师傅请我地由石垣鲷开始食，跟住系烧熟成油甘鱼最后先食呑拿鱼刺身，整体味道系由淡至浓。石垣鲷 食落去比较绵，同埋会渗出淡淡鱼香烧熟成油甘鱼 ，带有灸烧的香味而呑拿鱼刺身 系味道最浓郁丰富♦️呑拿鱼蓉米饼♦️师傅提我哋呢度菜用手拎起食就可以了佢，最特别嘅地方系利用米粉做成盐，食落口相对唔会咁咸，而且入口即溶！佢哋个底系米饼，中间系醋饭，最顶系呑拿鱼蓉加上葱同芝麻，真系好香。师傅仲用花瓣，海带做装饰。♦️海鲜茶碗蒸♦️非常鲜味嘅茶碗蒸，面头有用有瑶柱丝、菇、蟹肉整成的芡汁，中间仲加咗呜门卷、白果，蛋好嫩滑，冇牙齿都食到嘅一道𩠌👍🏻♦️蚬清汤♦️非常清甜，入面有海带，蚬肉好肥嘟嘟，好饱满❤️简单反而显功夫👍🏻⚜️铁板烧部份⚜️♦️澳洲龙虾🦞♦️佢用龙虾膏去炒澳洲龙虾，新鲜即㓥龙虾，入口弹牙鲜甜，
一入门口，店员已经好友善，佢地会时刻留意客人，为我哋加茶。而且师傅会好详细咁讲解每一道菜，食嘅顺序等…连摆碟方向都有留意，好疯狂🫣
♦️紫苏汁煮南非鲍鱼♦️
鲍鱼软淋得嚟带有𡁻口，下面有炖煮得好淋好入味嘅白萝卜，正！
♦️刺身拼盘♦️
师傅请我地由石垣鲷开始食，跟住系烧熟成油甘鱼最后先食呑拿鱼刺身，整体味道系由淡至浓。
石垣鲷 食落去比较绵，同埋会渗出淡淡鱼香
烧熟成油甘鱼 ，带有灸烧的香味
而呑拿鱼刺身 系味道最浓郁丰富
♦️呑拿鱼蓉米饼♦️
师傅提我哋呢度菜用手拎起食就可以了佢，最特别嘅地方系利用米粉做成盐，食落口相对唔会咁咸，而且入口即溶！佢哋个底系米饼，中间系醋饭，最顶系呑拿鱼蓉加上葱同芝麻，真系好香。师傅仲用花瓣，海带做装饰。
♦️海鲜茶碗蒸♦️
非常鲜味嘅茶碗蒸，面头有用有瑶柱丝、菇、蟹肉整成的芡汁，中间仲加咗呜门卷、白果，蛋好嫩滑，冇牙齿都食到嘅一道𩠌👍🏻
♦️蚬清汤♦️
非常清甜，入面有海带，蚬肉好肥嘟嘟，好饱满❤️
简单反而显功夫👍🏻
⚜️铁板烧部份⚜️
♦️澳洲龙虾🦞♦️
佢用龙虾膏去炒澳洲龙虾，新鲜即㓥龙虾，入口弹牙鲜甜，真系无得弹👍🏻
♦️香煎鹅肝配多士♦️
鹅肝煎得好香，加上蓝莓酱好衬，师傅请我哋最后先食黑豆 ，黑豆甜甜哋，好味😋
♦️牛柳肩♦️
师傅分别有厚烧、薄烧牛柳肩，厚烧五成熟刚好👍🏻旁边仲有搭配青椒🫑仔，炸蒜，而薄烧牛柳肩入面包葱同炸蒜，好香👍🏻最后，用洋葱沙我清一清个口，good❤️
♦️西班牙烟肉炒饭♦️
入面有葱、红萝卜粒、西班牙烟肉、蛋，当然仲有饭，师傅炒饭好干爽，调味刚好！
♦️炒芽菜♦️
自家调制炸蒜真系好衬个炒芽菜
♦️巨峰提子啫喱♦️
啫哩加上巨峰提子汁同脆米
佢哋环境好靓🥰食物又好，好推荐大家去帮衬一下❤️
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