許記麵家

营业中

休息中

大埔名物许记醉鸡，个个嚟到都话要食醉鸡，咁我今次就试吓其他嘢啦。除左醉鸡之外，之前有喺度食过虾子捞面同猪耳（一定要试）都几好食，今次就叫左个猪杂面。 猪杂有四样野，包括猪心、猪润、猪肚同埋猪粉肠。基本上应该嫩则嫩，应爽则爽。作为一个猪润爱好者，呢度嘅猪润虽然唔系啲咩主打招牌菜，但系都唔错。 面质都弹牙爽口，再加埋秘制辣椒油，真系食到lam lam脷。呢度嘅辣椒油都值得推介，系带有少少麻辣味同埋比起其他面店嘅辣椒油辣少少。