南瀛水產

早前庆祝拍拖周年纪念，去咗间高质人气餐厅，真系要分享一下南瀛水产 系日式居酒屋，装修十分有格调，周围用上不同种类嘅日式酒作装饰，非常有气氛。每台都有宽阔空间，真系可以慢慢促膝详谈蕃茄沙律 选用新鲜沙律菜，再配上新鲜蕃茄，蕃茄肉质爽口多汁，加上黑醋，酸酸甜甜非常醒胃 土佐豆腐豆腐炸到金黄色，而且做到外脆内软，配上日式酱汁，真系非常好味黑鯥原条刺身 斋讲卖相，真系无得输。师傅十分巧手，每片鱼片都切得厚薄一致，并将鱼生摆放得十分标致，未食已让视觉大大满足。黑鯥鱼新鲜，非常鲜甜，冬天系最佳嘅赏味期，食落阵阵油香味从口内慢慢散发。师博嘅神巧刀工将刺生厚薄切得「刚刚好」，让我哋品尝到滑嫩鲜甜嘅高质鱼生，大满足 蚧味噌甲罗烧配上香葱、鹌鹑蛋、蟹膏、蟹肉、蟹子的甲罗烧，由专人帮手烧和炮制。蟹子入口卜卜脆，蟹味香浓，滋味无穷，钟意食蟹嘅朋友系绝不能错过龙虾锅龙虾配上香味泗散嘅蒜蓉一齐炉烧，真系perfect match，龙虾新鲜、厚肉、弹牙，而蒜蓉正正让味蕾进一步提升去另一层次云丹蟹肉卷海胆鲜甜可口，无腥味，口感细滑，配上蟹肉，口感丰富，再包卷沙律菜，让整体更清新而不腻，食完即刻想返食多件牛肉乌冬 牛肉