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2023-10-17
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天气转凉，就好想吃热辣辣的烧肉，试过不少石板烧餐饮，今次这间确属最惊喜和性价比最高的👍！ 牛県位于荃湾满布食肆的享和街，就再荃湾广场隔离，地点便利，整体价格都亲民，食材用料更丰富用心。一定会二访的餐厅~ 🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️牛県烧肉海胆丼 - $168 + $28(升级定食)半价发售！绝对是高性价比首选！每样食材都非常足料，鲜美饱满的三文鱼籽、丰润的海胆、浓郁的蛋黄，脆口的紫菜，与嫩滑的烧牛肉，搭配出丰富的层次和口感。牛肉切片厚度适宜，烧香了外层，中间粉嫩，保留了肉质的细腻。定食包含了是日虾沙律、中华沙律和味噌汤。汤内还有一只厚肉大蚬。♦️极上石板烧肉 (A5黑毛和牛 - 藤彩牛 150g) - $288 + $32 (升级套餐)是罕有的藤彩牛！油花细致，分布均匀，滑而不腻，色泽粉嫩，牛香相较一般和牛浓郁。石板烧的热度刚好让牛肉表面迅速煎烤，形成一层香脆的外皮，内部却保持了肉质的嫩度，亦锁住了脂香。套餐可以五选三，包括沙律、薯条、汽水、面豉汤和白饭，我们再升级加$12就可以有紫菜饭配温泉蛋。搭配和牛烧肉，绝配！♦️盐烧白鳝串 - $68以新鲜的白鳝串烤至金黄色，外皮酥脆，非常肥厚
🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸
♦️牛県烧肉海胆丼 - $168 + $28(升级定食)
半价发售！绝对是高性价比首选！每样食材都非常足料，鲜美饱满的三文鱼籽、丰润的海胆、浓郁的蛋黄，脆口的紫菜，与嫩滑的烧牛肉，搭配出丰富的层次和口感。牛肉切片厚度适宜，烧香了外层，中间粉嫩，保留了肉质的细腻。
定食包含了是日虾沙律、中华沙律和味噌汤。汤内还有一只厚肉大蚬。
♦️极上石板烧肉 (A5黑毛和牛 - 藤彩牛 150g) - $288 + $32 (升级套餐)
是罕有的藤彩牛！油花细致，分布均匀，滑而不腻，色泽粉嫩，牛香相较一般和牛浓郁。石板烧的热度刚好让牛肉表面迅速煎烤，形成一层香脆的外皮，内部却保持了肉质的嫩度，亦锁住了脂香。
套餐可以五选三，包括沙律、薯条、汽水、面豉汤和白饭，我们再升级加$12就可以有紫菜饭配温泉蛋。搭配和牛烧肉，绝配！
♦️盐烧白鳝串 - $68
以新鲜的白鳝串烤至金黄色，外皮酥脆，非常肥厚，鳝肉弹牙有嚼劲，简单调味方式突显了食材的鲜味，挤上柠檬汁更配。
♦️吉列炸蚝 - $28
一口咬开，外层酥脆，与蚝肉的柔软和多汁即刻成鲜明对比，大满足~
💁 🅢🅔🅡🅥🅘🅒🅔 🛎
店员温柔细心，上菜速度快，会送上一次性围裙以免被石板烧溅到油渍。 舒服愉快的用餐体验~
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