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2023-03-27
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行过铜锣湾糖街买嘢，经过见到呢间餐厅门口售买好多印尼食品，就被佢吸引咗眼球，见佢入面都有堂食位置，就入去食个午饭牛肉卷有4件，size 比想像中大，入面有满满馅料，调味唔会太重，有红萝卜粒增添爽脆口感牛肉馅料嘅形态似茶楼食到嘅咸水角馅料。佢外层炸到金黄香脆，就算放咗一阵再食都仍然脆口印尼花胶汤班兰鸡粉皮非常清甜嘅花胶汤，饮落好舒服，有大大嚿花胶，食得好满足，汤料仲有虫草花，红枣同杞子。鸡件数量都份量充足，鸡肉很嫩滑，仲食到平时海南鸡有嘅骨胶原啫喱，配埋绿色带微辣嘅班兰酱，令鸡肉味道更锦上添花羊肉沙嗲如果怕羊膻味嘅人应该都可以接受到，因为唔会太重羊膻味，而且一定要配埋佢嘅秘制沙嗲酱汁，十分之惹味，有花生香，亦唔会太咸咸鱼炒怡保芽菜热辣辣上菜，有咸鱼咸香但唔会过浓味，爽脆嘅芽菜，仲有豆卜吸佢带咸香嘅菜汁好惹味杂菜豆腐黄豆饼小食黄豆饼食到淡淡黄豆香味，豆腐大大块有豆香食得满足伴碟仲小鱼干，炸花生香口惹味🥜咖啡凉粉冰$38好大一杯，奶嘅份量偏多，咖啡味会淡啲，凉粉吸收咗咖啡味道，切成一条条幼丝，饮嘅时候就可以食埋凉粉增加口感，同时减低佢甜腻感牛油果沙冰$48亦系好大杯，好似座小山一样。加咗朱古
牛肉卷
有4件，size 比想像中大，入面有满满馅料，调味唔会太重，有红萝卜粒增添爽脆口感
牛肉馅料嘅形态似茶楼食到嘅咸水角馅料。佢外层炸到金黄香脆，就算放咗一阵再食都仍然脆口
牛肉卷
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印尼花胶汤班兰鸡粉皮
非常清甜嘅花胶汤，饮落好舒服，有大大嚿花胶，食得好满足，汤料仲有虫草花，红枣同杞子。
鸡件数量都份量充足，鸡肉很嫩滑，仲食到平时海南鸡有嘅骨胶原啫喱，配埋绿色带微辣嘅班兰酱，令鸡肉味道更锦上添花
花胶汤班兰鸡粉皮
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羊肉沙嗲
如果怕羊膻味嘅人应该都可以接受到，因为唔会太重羊膻味，而且一定要配埋佢嘅秘制沙嗲酱汁，十分之惹味，有花生香，亦唔会太咸
羊肉沙嗲
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咸鱼炒怡保芽菜
热辣辣上菜，有咸鱼咸香但唔会过浓味，爽脆嘅芽菜，仲有豆卜吸佢带咸香嘅菜汁好惹味
咸鱼炒怡保芽菜
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杂菜豆腐黄豆饼小食
黄豆饼食到淡淡黄豆香味，豆腐大大块有豆香食得满足
伴碟仲小鱼干，炸花生香口惹味🥜
杂菜豆腐黄豆饼小食
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咖啡凉粉冰$38
好大一杯，奶嘅份量偏多，咖啡味会淡啲，凉粉吸收咗咖啡味道，切成一条条幼丝，饮嘅时候就可以食埋凉粉增加口感，同时减低佢甜腻感
牛油果冰&咖啡凉粉冰
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牛油果沙冰$48
亦系好大杯，好似座小山一样。加咗朱古力酱系上面，估唔到原来朱古力同牛油果味道又几夹。初时都会担心牛油果味道本身淡味变成沙冰会唔会冇味，但结果唔会，系饮到佢好清新嘅牛油果香甜味
无谂到叫嘅菜份量都比较多，味道又好，价钱相宜，所以觉得呢间性价比真系好高，食到个肚超级饱～
张贴
