鰻一炭燒鰻魚飯

营业中

休息中

同朋友喺旺角买完野，经过有新店，门面几靓，就入去试下🧐原本见到炭烧鳗鱼饭，以为系🍱日式定食𠮶类，到舖头先见到系即场炭烧！隔住厨房块大玻璃，可以见到师傅在炭火炉前烤鳗鱼🔥🔥我和朋友点了一份大的蒲烧鳗鱼饭和白烧鳗鱼饭share蒲烧鳗鱼饭，足足有三大块鳗鱼，绝对足够两人分享。鳗鱼经过炭烧，入口有一阵烤香，边位有点焦脆，鱼肉比一般的有弹性，不像平时食到软烂的口感👍🏻而我最喜欢的是白烧鳗鱼，一样有一阵炭烧香，即使没有加上汁酱烧，亦不会有鱼腥味，咬落弹牙，十分有惊喜！这就是新鲜即烧的口感吧😋 若果喜欢浓味的，也可以自行加上他们自家制的鳗鱼汁，而我就喜欢炭烧香，所以只加上少少海盐以品尝鳗鱼的鲜。至于饮品就叫了桂花乌龙冷泡茶，挺清甜的，不过不失就没有特别拍照了。