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2016-06-06
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某位朋友的推介下老婆仔被espuma最近推出的下午茶套餐吸引著星期日的下午难得能一起放假当然要过得悠闲一点就预约了在这里下午茶之后再去参观婚展228元的二人下午茶套餐价钱尚算合理根据菜单上的描述分别有咸点和甜点我们再加15元选了水果茶及蜜桃茉莉绿茶准备迎接高尚的下午茶餐在附近见到不同特色的建筑物的情况下居高临下的品尝下午茶已经感觉很高尚再加上这些小食用上这个特别的透明架送上老婆仔忍不住花了不少时间拍照先吃咸点这个烟三文鱼多士三文鱼非常厚烟熏之下咸味很出所以单配面包多士也很够味鸡尾酒虾沙律可算是唯一的肉类首先虾制作得很香就算不点下面的酱汁已经很不错不过下面的酱汁感觉有点像普通的茄汁还好虾味很突出所以还可以野菌酥盒就是酥皮包著杂菌应该是焗制过所以里面的杂菌很香不过外层的酥皮略硬不够松化老婆仔差点弄伤咀了所以吃起来要小心点鲜果蛋沙律非常新鲜果味很突出因为用上了芒果和奇异果都是味道突出的生果蛋沙律也很丰富不过这个器皿底部中空了感觉不太够沙律之后就是甜点紫薯泡芙的紫薯份量很多轻轻一压就会全部挤出来所以紫薯味十分浓很幸福的味道甜度也控制得很好是我非常欣赏的一个甜点君度忌廉红莓朱古力脆饼吃起来主要是
老婆仔被espuma最近推出的下午茶套餐吸引著
星期日的下午
难得能一起放假
当然要过得悠闲一点
就预约了在这里下午茶
之后再去参观婚展
228元的二人下午茶套餐
价钱尚算合理
根据菜单上的描述
分别有咸点和甜点
我们再加15元选了水果茶及蜜桃茉莉绿茶
准备迎接高尚的下午茶餐
在附近见到不同特色的建筑物的情况下居高临下的品尝下午茶
已经感觉很高尚
再加上这些小食用上这个特别的透明架送上
老婆仔忍不住花了不少时间拍照
烟三文鱼多士
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这个烟三文鱼多士
三文鱼非常厚
烟熏之下咸味很出
所以单配面包多士也很够味
鸡尾酒虾沙律
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首先虾制作得很香
就算不点下面的酱汁已经很不错
不过下面的酱汁感觉有点像普通的茄汁
还好虾味很突出所以还可以
野菌酥盒
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应该是焗制过
所以里面的杂菌很香
不过外层的酥皮略硬
不够松化
老婆仔差点弄伤咀了
所以吃起来要小心点
鲜果蛋沙律
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果味很突出
因为用上了芒果和奇异果
都是味道突出的生果
蛋沙律也很丰富
不过这个器皿底部中空了
感觉不太够沙律
紫薯泡芙
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紫薯泡芙的紫薯份量很多
轻轻一压就会全部挤出来
所以紫薯味十分浓
很幸福的味道
甜度也控制得很好
是我非常欣赏的一个甜点
君度忌廉红莓朱古力脆饼
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吃起来主要是忌廉和红莓味
反而朱古力脆饼的味道不太突出
只能吃到其质感
幸好忌廉和红莓两者非常夹
所以吃起来也不错
就是吃的过程有点狼狈而已
仙人忌廉掌挞
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粉红的忌廉上放著一粒粒棉花糖
吃起来其实棉花糖的口感不太突出
但感觉似是融入了在忌廉当中
而这种忌廉的味道也很特别
虽然不太尝得出是什么味道
但整体吃起来很有趣
绿茶布丁
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因为奶味和绿茶味控制得很好
奶味偏浓
质感也是刚刚好
同样充满幸福感
我们都也匙把整个吃得一点不剩
歌剧院蛋糕
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虽然层次也多元化
但吃起来味道普通了点
果仁金宝咖啡蛋糕
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虽然一开始觉得较硬
不过感觉是大量的果仁所致
这样令口感更突出
更特别的是那咖啡味
味道很突出
好像真的加了咖啡在里面一样
爱好咖啡的人必定爱上
提子松饼
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也是水平以上的作品
应有的那种松化程度也有
再配合果酱和忌廉
都是非常吸引的甜点
不过可能是我们都吃饱了
所以未能尝出那独特之处
就这样享受了悠闲的下午
若不是赶著去婚展
我们应该还会坐久一点慢慢品尝茶
张贴
