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2023-10-20
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上次同老细拍拖拖去西九，路经文成街见到一间高档煲仔饭，老细已经好有兴趣试下。今日难得收早，就同佢食个early dinner啦！！睇佢门面同装修真系唔似一间食煲仔饭嘅舖头～但系原来佢真系主打自家制腊味🥰🤭全部腊味都系自家工场炮制，用咗酱香茅台同土猪鲜肉整㗎！我哋叫咗个广东腊味煲仔饭、咕噜肉同埋芥菜排骨煲。煲仔饭上枱一开盖已经闻到好香，豉油同芫茜葱就自己落，一落豉油…好似啫啫煲咁“啫…啫…”声，即刻香气四溢～❤️👍🏻原来佢提供嘅煲仔饭豉油系头抽，唔怪之得咁香啦！🥰😍个芥菜排骨煲又系正！！👍🏻啲芥菜软硬适中，但仲保持到翠绿，排骨淋而不烂，最正系个汤底，有阵阵胡椒香味，好似饮紧胡叔猪肚汤咁～店员话因为芥菜比较寒凉，所以用咗胡椒嚟驱寒，中国饮食文化真系博大精深，色香味同埋膳食健康兼备！🥰👏🏻👍🏻咕噜肉不嬲唔系我杯茶（不过系老细至爱～🤭），但呢个咕噜肉我都真系觉得唔错，唔会炸得太硬，但又保留到少少酥脆，个糖醋汁仲可以拉丝～🤤😅忍唔住食咗几旧～整体嚟讲佢每一样嘢都非常有水准，而且服务一流，配得上佢嘅高档次格调！🥰🥰
睇佢门面同装修真系唔似一间食煲仔饭嘅舖头～
但系原来佢真系主打自家制腊味🥰🤭全部腊味都系自家工场炮制，用咗酱香茅台同土猪鲜肉整㗎！
我哋叫咗个广东腊味煲仔饭、咕噜肉同埋芥菜排骨煲。煲仔饭上枱一开盖已经闻到好香，豉油同芫茜葱就自己落，一落豉油…好似啫啫煲咁“啫…啫…”声，即刻香气四溢～❤️👍🏻原来佢提供嘅煲仔饭豉油系头抽，唔怪之得咁香啦！🥰😍
广东腊味煲仔饭
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煲仔饭就系要有饭焦先正！
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个芥菜排骨煲又系正！！👍🏻啲芥菜软硬适中，但仲保持到翠绿，排骨淋而不烂，最正系个汤底，有阵阵胡椒香味，好似饮紧胡叔猪肚汤咁～店员话因为芥菜比较寒凉，所以用咗胡椒嚟驱寒，中国饮食文化真系博大精深，色香味同埋膳食健康兼备！🥰👏🏻👍🏻
芥菜排骨煲
$107
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咕噜肉不嬲唔系我杯茶（不过系老细至爱～🤭），但呢个咕噜肉我都真系觉得唔错，唔会炸得太硬，但又保留到少少酥脆，个糖醋汁仲可以拉丝～🤤😅忍唔住食咗几旧～
咕噜肉
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整体嚟讲佢每一样嘢都非常有水准，而且服务一流，配得上佢嘅高档次格调！🥰🥰
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