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2023-05-25
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📍Pici中环苏豪鸭巴甸街24-26号地舖尖沙咀漆咸道南29-31号地舖荔枝角长顺街15号D2 Place二期地下G03号舖西环坚尼地城加多近街45-55号恒裕大厦地舖湾仔进教围16号地舖铜锣湾耀华街38号Zing!G层沙田正街18号新城市广场第一期2楼251号舖••••••••••••••••••••••••••••••💝 Tasting Menu $290 pp••••••••••••••••••••••••••••••💝 Maccheroni Truffle & Gorgonzola +$20💝 焗松露拉丝蓝纹芝士长卷面芝士控必试‼️每一条意粉都被芝士包裹著🥰入口时芝士香爆发🧀而且松露味亦非常突出🥺每啖都是满满的幸福😍唔知系咪因为体谅到食咁多芝士会滞😅所以望落佢嘅份量会比其他意粉少🧐但食落就会知其实系刚刚好🤣••••••••••••••••••••••••••••••💝 Pici "Frutti di Mare" 💝 海鲜浓汁手工圆面手工制作的意粉果然非同凡响〽️食落烟韧弹牙、好有咬口🤤真的是我最爱的意粉口感🙌🏻海鲜酱汁相对其他菜式的芝士酱清爽🍝作为整顿饭的buffer十分合适👌🏻除
中环苏豪鸭巴甸街24-26号地舖
尖沙咀漆咸道南29-31号地舖
荔枝角长顺街15号D2 Place二期地下G03号舖
西环坚尼地城加多近街45-55号恒裕大厦地舖
湾仔进教围16号地舖
铜锣湾耀华街38号Zing!G层
沙田正街18号新城市广场第一期2楼251号舖
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💝 Tasting Menu $290 pp
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💝 Maccheroni Truffle & Gorgonzola +$20
💝 焗松露拉丝蓝纹芝士长卷面
芝士控必试‼️
每一条意粉都被芝士包裹著🥰
入口时芝士香爆发🧀
而且松露味亦非常突出🥺
每啖都是满满的幸福😍
唔知系咪因为体谅到食咁多芝士会滞😅
所以望落佢嘅份量会比其他意粉少🧐
但食落就会知其实系刚刚好🤣
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💝 Pici "Frutti di Mare"
💝 海鲜浓汁手工圆面
手工制作的意粉果然非同凡响〽️
食落烟韧弹牙、好有咬口🤤
真的是我最爱的意粉口感🙌🏻
海鲜酱汁相对其他菜式的芝士酱清爽🍝
作为整顿饭的buffer十分合适👌🏻
除左三只大青口同一只大虾外🦐
每条意粉之间亦夹杂好多蚬肉、十分足料🤘🏻
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💝 Ravioli Bottoni 'Nduja & Smoked Scamorza
💝 辣猪肉烟熏水牛芝士意大利云吞
个人来说不太推荐呢个菜式🤨
虽然表面布满芝士粉🥸
但入口时芝士味却不太突出😳
而且云吞馅味道偏浓及偏辣😟
会掩盖其他食材的味道😢
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💝 Ricottina di Bufala
💝 新鲜水牛软芝士 薰衣草蜂蜜 拖鞋面包
超澎拜的芝士份量🌋
完全满足晒我呢啲芝士+面包控🍞
餐碟上的面包系完全无够去沾晒个芝士山🙊
所以记得留定啲餐前面包😝
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💝 Truffle Beef Tartare
💝 松露牛肉他他
一望就估到作为爱松露之人会有几兴奋😗
松露与牛肉他他的份量几乎系1:1😌
每口都沈浸在浓郁的松露香中👅
再拌匀生鸡蛋，口感更加丰富细致🍳
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💝 Burrata Cheesecake +$20
💝 布袋芝士蛋糕 士多啤梨蕃茄果酱
说真的一开始其实犹豫过叫唔叫呢个好🫢
因为睇餐牌个样就实在不太吸引🤔
不过最后都系觉得既然呢个系期间限定🫣
都系勇敢地试下啦🫡
结果果然冇令人失望❣️
芝士蛋糕口感十分绵滑、甜度适中🍰
加上有酸甜果酱的调剂🍯
整体带微甜但又唔会好腻💓
拉起模具时的果酱瀑布亦好治愈💘
算系一个几特别的甜品😚
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