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2024-02-01
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依家要食高水平嘅中菜，其实唔系净系去中式茶楼，而今日就嚟到呢间用餐环境相当整洁优雅嘅中菜餐厅！北京烤鸭平时食片皮鸭都会惊太肥腻，通常都系「一嚿起，两嚿止」。今次既鸭肉肥瘦适中，而且份量亦都相当足够，真系可以食到啖啖肉。值得一赞系，外皮既蒸笼一直有热水保温，食到尾既外皮都唔会变冻而令到美味度大减！鱼香茄子煲呢一味菜式可以话系一大惊喜！相信大家平时出去食饭都会食唔少，但始终都缺乏左一种香味。而今次嘅鱼香茄子煲一上枱已经有一阵阵嘅鱼香味，入面难得地加咗咸鱼，令到香味四溢。但系味道又唔会太咸，份量十足，捞饭食一流！梅子荔芋鸭煲一开始外表见到就觉得份量十足，当然都会担心食唔晒。但结果梅子嘅微微酸甜，着实有非常开胃嘅效果，配搭软熟嘅鸭肉同埋入味嘅芋头，实在令大家食指大动，不消一会已经食晒了！麦香黄金虾相信黄金虾，大家都食得多，但麦香黄金虾就真系比较少见。呢个配搭亦都令到我哋觉得相当新鲜 - 代表黄金嘅咸蛋黄固然带出阵阵嘅咸香味，燕麦片所带有嘅微甜，加埋虾嘅鲜味，一次过试出不同层次嘅咸、甜、鲜既味道！呢间真系我值得推荐食片皮鸭嘅好地方，而片皮鸭嘅美味亦都令我念念不忘！
北京烤鸭
平时食片皮鸭都会惊太肥腻，通常都系「一嚿起，两嚿止」。今次既鸭肉肥瘦适中，而且份量亦都相当足够，真系可以食到啖啖肉。值得一赞系，外皮既蒸笼一直有热水保温，食到尾既外皮都唔会变冻而令到美味度大减！
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鱼香茄子煲
呢一味菜式可以话系一大惊喜！相信大家平时出去食饭都会食唔少，但始终都缺乏左一种香味。而今次嘅鱼香茄子煲一上枱已经有一阵阵嘅鱼香味，入面难得地加咗咸鱼，令到香味四溢。但系味道又唔会太咸，份量十足，捞饭食一流！
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梅子荔芋鸭煲
一开始外表见到就觉得份量十足，当然都会担心食唔晒。但结果梅子嘅微微酸甜，着实有非常开胃嘅效果，配搭软熟嘅鸭肉同埋入味嘅芋头，实在令大家食指大动，不消一会已经食晒了！
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麦香黄金虾
相信黄金虾，大家都食得多，但麦香黄金虾就真系比较少见。呢个配搭亦都令到我哋觉得相当新鲜 - 代表黄金嘅咸蛋黄固然带出阵阵嘅咸香味，燕麦片所带有嘅微甜，加埋虾嘅鲜味，一次过试出不同层次嘅咸、甜、鲜既味道！
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呢间真系我值得推荐食片皮鸭嘅好地方，而片皮鸭嘅美味亦都令我念念不忘！
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