LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)

营业中

休息中

在旺角想吃餐午饭，可以来到T.O.P.这个比较新的商场，5楼可以找到Lab Eat 这间餐厅。店内相当宽敞，座位间距离很远，而且采光度十足，令人心旷神怡。烟三文鱼凯撒沙律沙律用了新鲜翠绿生菜，薄薄的芝士片和烟三文鱼，味道相辅相乘，互相配合。黑松露蘑菇汤光看外表已经觉得蘑菇份量十足，而且弄成碎粒的蘑菇更能散发香味，还有散散飘香的黑松露香气。炭烧美国安格斯肉眼扒伴焗薯批点了五成熟，牛扒表面呈现深深的烧网纹，牛扒非常厚身，切开牛扒后丰富的肉汁会流出来，肉质嫩滑有口感。10小时慢煮啤酒美国BB猪肋骨伴烧烤酱这道菜厨师做得很有心机，用慢煮的方法烹调猪肋骨，令肉汁不会干之余又可以保持肉质嫩滑，秘制的烧烤酱也能吊出香味。海绵芝士蛋糕别小看它们平平无奇的外貌，这个蛋糕空气感十足，松软香滑，芝士味亦恰到好处。绿茶布甸伴粟子蓉这款甜品拼得很好，绿色布甸本身不会很甜，配合到比较香浓的粟子蓉，有嫩滑口感之余味道又有层次感，很新颖。