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2012-06-22 1720 浏览
这天带了 Agnes 到北角面试,趁机到十三座“偷食”! 这里除牛杂外还有肠粉、鱼蛋和烧卖供应。 我顺便打听一下此店与湾仔十三座的关系,她对我说十三座只此一间,别无分店,摸不着头脑的我惟有要了一串七元的烧卖,并要求咖喱汁,她一口便应承了..... 咖喱汁果然香浓刺激,不知鱼蛋的烟韧程度怎样? 烧卖的软硬度适中,有嚼头,不错!午饭后来个回马枪,再试 $58 的大碗牛杂。 汤味浓而不黏稠,入味而不咸,配合芥辣和甜酱,街头的风味无处可比! 当中第一位的是其貌不扬的牛肚和萝卜,入味好味,其次才是金钱肚、粉肠和牛膀,满足了我对不同肉质的需要,牛肺配红、橙、黄三酱最佳,牛肠里面全是肥膏,一口咬下,油会从嘴角逸出,有人奉之为上品,但那个人一定不是我..... 我和 Agnes 好容易才咬去里面的肥膏,但已一嘴是油,腻得不想再吃,这样结束真有点无奈,大家日后尝试时切记“飞肠”!
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这天带了 Agnes 到北角面试,趁机到十三座“偷食”! 这里除牛杂外还有肠粉、鱼蛋和烧卖供应。 我顺便打听一下此店与湾仔十三座的关系,她对我说十三座只此一间,别无分店,摸不着头脑的我惟有要了一串七元的烧卖,并要求咖喱汁,她一口便应承了..... 咖喱汁果然香浓刺激,不知鱼蛋的烟韧程度怎样? 烧卖的软硬度适中,有嚼头,不错!

午饭后来个回马枪,再试 $58 的大碗牛杂。 汤味浓而不黏稠,入味而不咸,配合芥辣和甜酱,街头的风味无处可比! 当中第一位的是其貌不扬的牛肚和萝卜,入味好味,其次才是金钱肚、粉肠和牛膀,满足了我对不同肉质的需要,牛肺配红、橙、黄三酱最佳,牛肠里面全是肥膏,一口咬下,油会从嘴角逸出,有人奉之为上品,但那个人一定不是我.....

我和 Agnes 好容易才咬去里面的肥膏,但已一嘴是油,腻得不想再吃,这样结束真有点无奈,大家日后尝试时切记“飞肠”!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-16
用餐途径
堂食
人均消费
$32
推介美食
  • 牛杂
  • 咖喱汁烧卖