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2024-08-12
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一大班朋友晚饭，选了这中菜馆，环境光猛整洁，装修是新派中菜风格。点了多款食物:脆皮吊烧鸡 ($348/一只)整只鸡排列得工整，外皮烧得香脆，红卜卜，鸡肉仍保持鲜嫰，锁住了肉汁。粤式烧泰国樱桃鸭 ($398/一只)鸭肉新鲜，肉质松化可口，好吃难停，是舌尖上的享受。黑毛猪鲜果咕噜肉 ($198)颜色丰富缤纷，黑毛猪咕噜肉入口软腍，配菜有菠萝、青椒和车厘茄，清新健康，是夏日开胃的选择。黑松露炒蛋 ($168)表面洒了金箔，令这道菜感觉变得更名贵，炒蛋滑不溜口，虾球巨大抢眼，爽口弹牙。沙嗲安格斯牛粉丝煲 ($168)安格斯牛肉细嫰，沙嗲汁入味而调味刚刚好，不会太辣，粉丝亦吸收了牛肉和沙嗲的惹味。樱花虾花胶浸时蔬 ($168)卖相不俗，洒了大量樱花虾，增添了口感，亦有多条花胶，充满骨胶原的质感，选了菜心，清新而甜美。金银蛋浸时蔬 ($148)选了西兰花，灼得爽脆，金银蛋份量不算少。文兴招牌炒饭 ($268)用砂煲盛载，饭粒软熟可口，香喷喷，热辣辣而暖胃，酱汁味道浓郁。最惊喜是配料有鲍鱼粒，烟韧有嚼劲，其他配料还包括虾干及鲜鱿。 店内人手充足，店员们热情亲切，效率高。更重要是，价钱不算贵而食物很优
点了多款食物:
脆皮吊烧鸡 ($348/一只)
整只鸡排列得工整，外皮烧得香脆，红卜卜，鸡肉仍保持鲜嫰，锁住了肉汁。
粤式烧泰国樱桃鸭 ($398/一只)
鸭肉新鲜，肉质松化可口，好吃难停，是舌尖上的享受。
黑毛猪鲜果咕噜肉 ($198)
颜色丰富缤纷，黑毛猪咕噜肉入口软腍，配菜有菠萝、青椒和车厘茄，清新健康，是夏日开胃的选择。
黑松露炒蛋 ($168)
表面洒了金箔，令这道菜感觉变得更名贵，炒蛋滑不溜口，虾球巨大抢眼，爽口弹牙。
沙嗲安格斯牛粉丝煲 ($168)
安格斯牛肉细嫰，沙嗲汁入味而调味刚刚好，不会太辣，粉丝亦吸收了牛肉和沙嗲的惹味。
樱花虾花胶浸时蔬 ($168)
卖相不俗，洒了大量樱花虾，增添了口感，亦有多条花胶，充满骨胶原的质感，选了菜心，清新而甜美。
金银蛋浸时蔬 ($148)
选了西兰花，灼得爽脆，金银蛋份量不算少。
文兴招牌炒饭 ($268)
用砂煲盛载，饭粒软熟可口，香喷喷，热辣辣而暖胃，酱汁味道浓郁。最惊喜是配料有鲍鱼粒，烟韧有嚼劲，其他配料还包括虾干及鲜鱿。
店内人手充足，店员们热情亲切，效率高。更重要是，价钱不算贵而食物很优质，性价比很高。
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