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2024-10-06
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炮台山近天后一带都有好多食肆，今晚同朋友揾到一间位于蚬壳街嘅居酒屋，原来铜锣湾都有分店，见到菜式种类多而且价钱相宜，如果同大批朋友一齐黎仲有VIP房book究极丼 $218丼饭食材丰富，有海胆、赤虾、三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼蓉、三文鱼子、炙烧左口鱼裙边、同带子，刺身新鲜，尤其赤虾甜味浓郁，再加上酱油渍生鸡蛋拌匀赤醋饭，蛋香同刺身嘅鲜甜非常配合酱烧三文鱼炸虾卷 $58卷物水准都几好，三文鱼经火炙后油香四溢，再加上酱油烧过零舍惹味，中间炸虾仍保持脆口，口感十足海葡萄海藻青瓜沙律 $58海葡萄的口感脆嫩，带有淡淡的海水味，跟清爽的青瓜互相配合，非常开胃避风塘炒枝豆 $38枝豆用避风塘形式炒香，比较特别，浓香炸蒜沾上枝豆表面，食落香口又唔会有草青味烧油甘鱼鲛 $98油甘鱼鲛肉质绵密，烧得外脆内嫩，蘸上酸酸地嘅酱汁，令人食唔停口味淋鸡泡鱼干 $78用味淋烹制令鸡泡鱼干味道咸中带甜，口感烟烟韧韧，唔会太干身，伴酒一流Suntory 生啤 买一送一 $78居酒屋点少得叫酒，而家做紧生啤买一送一，非常抵饮🍻
炮台山近天后一带都有好多食肆，今晚同朋友揾到一间位于蚬壳街嘅居酒屋，原来铜锣湾都有分店，见到菜式种类多而且价钱相宜，如果同大批朋友一齐黎仲有VIP房book
究极丼 $218
丼饭食材丰富，有海胆、赤虾、三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼蓉、三文鱼子、炙烧左口鱼裙边、同带子，刺身新鲜，尤其赤虾甜味浓郁，再加上酱油渍生鸡蛋拌匀赤醋饭，蛋香同刺身嘅鲜甜非常配合
酱烧三文鱼炸虾卷 $58
卷物水准都几好，三文鱼经火炙后油香四溢，再加上酱油烧过零舍惹味，中间炸虾仍保持脆口，口感十足
海葡萄海藻青瓜沙律 $58
海葡萄的口感脆嫩，带有淡淡的海水味，跟清爽的青瓜互相配合，非常开胃
避风塘炒枝豆 $38
枝豆用避风塘形式炒香，比较特别，浓香炸蒜沾上枝豆表面，食落香口又唔会有草青味
烧油甘鱼鲛 $98
油甘鱼鲛肉质绵密，烧得外脆内嫩，蘸上酸酸地嘅酱汁，令人食唔停口
味淋鸡泡鱼干 $78
用味淋烹制令鸡泡鱼干味道咸中带甜，口感烟烟韧韧，唔会太干身，伴酒一流
Suntory 生啤 买一送一 $78
居酒屋点少得叫酒，而家做紧生啤买一送一，非常抵饮🍻
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