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2023-08-23
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朋友介绍元朗开了一间特色日式拉面小店，今天专程来试一下！果然有惊喜！小店才开张几个月，菜单比较简单，面种只有4款可选，小食有6款，但相信店主对面的要求很高，所以简单的菜牌中，客人也可以选择面的软硬程度！真系超贴心！第一次嚟食面，当然样样都想试，所以我和朋友都选择了特盛拉面，再加店主当天推介的蟹子沙律和蒲烧鳗鱼串！而面汤方面有3款，我哋就选了店中主打的鸡白汤，一碗完味，一碗加黑油！蟹子沙律首先登场，蟹子新鲜卜卜脆，沙律菜鲜甜美味；而蒲烧鳗鱼串，酱汁惹味，鳗鱼淋滑，很有水准！跟著两款特性拉面热辣辣端上台面！厨师专程加热了盛面的碗，使面能加长保温时间！更见厨师对拉面的要求十分之高，亦都很细心！希望每位客人都可以品尝合适温度的拉面，和享用自己最喜欢的拉面软硬度！拉面中的自制叉烧，淋滑惹味，有咬口得嚟又爽口；烧鸡肉有鸡味而软淋；最有特色是哪鸡肉软骨丸，脆脆的外表，包著有肉汁的肉丸，又有弹牙的鸡软骨！食落层次丰富！而鸡白汤十分之浓郁，浓浓的有骨胶原嘅感觉，我真的全碗都喝光！现在新张期间，选食拉面还有饮品送！真的有去了日本吃拉面的感觉！
小店才开张几个月
，菜单比较简单，面种只有4款可选，小食有6款，
但相信店主对面的要求很高，所以简单的菜牌中，客人也可以选择面的软硬程度！真系超贴心！第一次嚟食面，当然样样都想试，所以我和朋友都选择了特盛拉面，再加店主当天推介的蟹子沙律和蒲烧鳗鱼串
！而面汤方面有3款，我哋就选了店中主打的鸡白汤，一碗完味，一碗加黑油！蟹子沙律首先登场，蟹子新鲜卜卜脆，沙律菜鲜甜美味
Mini 蟹子沙律
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；而蒲烧鳗鱼串，酱汁惹味，鳗鱼淋滑，很有水准
蒲烧鳗鱼串
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！跟著两款特性拉面热辣辣端上台面！厨师专程加热了盛面的碗，使面能加长保温时间！更见厨师对拉面的要求十分之高，亦都很细心！希望每位客人都可以品尝合适温度的拉面，和享用自己最喜欢的拉面软硬度
飞丸特盛拉面配黑油塩味鸡白汤
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！拉面中的自制叉烧，淋滑惹味，有咬口得嚟又爽口
飞丸特盛拉面配黑油塩味鸡白汤
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；烧鸡肉有鸡味而软淋
飞丸特盛拉面配黑油塩味鸡白汤
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；最有特色是哪鸡肉软骨丸，脆脆的外表，包著有肉汁的肉丸，又有弹牙的鸡软骨
飞丸特盛拉面配塩味鸡白汤
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！食落层次丰富！而鸡白汤十分之浓郁，浓浓的有骨胶原嘅感觉，我真的全碗都喝光
喝光了的鸡白汤！
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！现在新张期间，选食拉面还有饮品送！真的有去了日本吃拉面的感觉！
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