Jack's Terrazza Ristorante

营业中

休息中

今日约了一行6人在大尾笃 游玩 ，至晚上 就在附近找美食 ，看见这间餐厅 装修美丽 ，很有特色，所以入去试下。打开餐牌可以选择的也不少，老板走过来询问想吃什么，我们便问他有什么推荐菜😆他竟然说可以帮我们安排六个人份量的😍所以我们便把选择交给老板了!现场有歌手唱歌，气氛不错。首先来的是一个香草面包，正好我们非常肚饿！想每一道菜之前，老板也很细心的为我们介绍。Tomahawk Steak 烧斧头扒（斧头形的连骨肉眼）。这件重量级的“来佬扒“重达42安士，如果不是一班朋友一起吃，一个人也难完成！Tomahawk Steak入口肉汁丰富😋Tomahawk Steak因为其份量之大，能做到外香内软，外面的肉质已被煎得很香，内里的内汁仍能保持，而且更比一般牛扒更重肉汁。另外，他们用了一种存牛技术，把本来已经牛味重的Tomahawk Steak弄得更野味及香醇。厨师在㕑房只是煮到三成熟 之后在到客人面前 切件上鉄板，再煎到客人想要的熟的“成数“。西班牙乳猪 用咗鸡汤，生果蔬菜，苹果 腌制佢， 令到啲肉可以松化啲，天然啲， 再用香草黑胡椒 浸咗佢三日， 风干佢一天😯😯佢哋开乳猪方法是唔用刀唔用叉 用