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2024-12-10
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今次同大家介绍一间高质嘅韩国烧烤餐厅，食物水准唔错，职员好友善会过嚟帮你烧烤，仲有一块特制板俾你烧猪，成个体验一流！一坐低，先点咗两杯特色梳打。 柑橘梳打($42)系用香甜嘅柑橘汁调制，气泡够足，饮落清爽解腻，配烧肉一流～𠮶种微酸微甜嘅味道keep得非常平衡，饮完即刻醒胃！ 梅子青柠梳打($42)就系另一种风味，酸酸甜甜但带少少咸香嘅梅子味，仲加咗新鲜青柠片，够哂清新，完全系烧肉好拍档。 济州黑毛猪梅花肉（M）($268)黑毛猪梅花肉真系餐厅嘅重头戏之一！佢啲猪肉有啲肥瘦相间嘅纹理，烧完之后香气超劲，口感仲有啲弹牙。济州黑毛猪本身啲肉味好浓，唔需要太多酱料，试吓点芥末酱丫😋食堂猪皮($88)一睇猪皮就知系经过精心处理，烧10秒啱啱好，表面微微焦香但唔会太硬，咬落柔软又烟韧。猪皮仲有𠮶啲胶质感，食到停唔到口，本身已配特制酱料更加一绝！月见牛肩肉($238)月见牛肩肉其实系将牛肩肉切到薄薄一片，烧完之后再拌埋生蛋黄一齐食，𠮶个滑溜溜嘅蛋黄包住牛肉，入口好软滑，肉质嫩滑得嚟仲有浓郁嘅牛香味👍牛胸肉($98)牛胸肉带少少筋位，烧完啲油脂渗出嚟，肉质又松又香，口感唔会太韧，啱啱好韩式炒粉丝（M）
一坐低，先点咗两杯特色梳打。
柑橘梳打($42)
系用香甜嘅柑橘汁调制，气泡够足，饮落清爽解腻，配烧肉一流～𠮶种微酸微甜嘅味道keep得非常平衡，饮完即刻醒胃！
梅子青柠梳打($42)
就系另一种风味，酸酸甜甜但带少少咸香嘅梅子味，仲加咗新鲜青柠片，够哂清新，完全系烧肉好拍档。
济州黑毛猪梅花肉（M）($268)
黑毛猪梅花肉真系餐厅嘅重头戏之一！佢啲猪肉有啲肥瘦相间嘅纹理，烧完之后香气超劲，口感仲有啲弹牙。济州黑毛猪本身啲肉味好浓，唔需要太多酱料，试吓点芥末酱丫😋
食堂猪皮($88)
一睇猪皮就知系经过精心处理，烧10秒啱啱好，表面微微焦香但唔会太硬，咬落柔软又烟韧。猪皮仲有𠮶啲胶质感，食到停唔到口，本身已配特制酱料更加一绝！
月见牛肩肉($238)
月见牛肩肉其实系将牛肩肉切到薄薄一片，烧完之后再拌埋生蛋黄一齐食，𠮶个滑溜溜嘅蛋黄包住牛肉，入口好软滑，肉质嫩滑得嚟仲有浓郁嘅牛香味👍
牛胸肉($98)
牛胸肉带少少筋位，烧完啲油脂渗出嚟，肉质又松又香，口感唔会太韧，啱啱好
韩式炒粉丝（M）($92)
韩式炒粉丝绝对系烧肉嘅最佳配角，啲粉丝炒得好干身唔油腻，仲吸晒酱汁嘅精华。每一啖都充满浓浓嘅甜咸韩式风味，配埋啲蔬菜同菇类，清新之余又够惹味，好好味！
最后甜品真系画龙点睛：
焦糖布甸($45)
超滑溜，布甸质感细腻得不得了，焦糖层香浓但唔会太甜，每一啖都系浓郁嘅幸福感
芝士蛋糕配雪糕($55)
就系另类选择，芝士蛋糕入口香浓绵密，唔会过重，配埋vanila雪糕更加系完美组合，一冷一滑，甜而不腻，帮你完美收尾。
张贴
