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2022-05-19
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前排朋友拉左我去食omakase🤣人生第一次食，平时食野做野乜都讲求快既人，好少可以咁认真咁品尝食物👍🤣【秀 SHUU・Omakase 18品】 ($1280/位)🔸子持乌贼🐙配 新鲜海藻哩个前菜好醒胃 ，子持乌贼入口爽滑，加埋咸咸地既酱汁，配埋爽口海藻 作为前菜泥讲一流👍👍🔸清酒煮室津生蚝室津生蚝劲肥美，入口好鲜甜，经清酒微微烤煮过，更加易入口😶😻🔸兵库县紫海胆配白虾🦐海胆原只上碟，size大约有一个拳头咁大,味道清甜，同白虾既味好match🤤🔸花雕酒渍牡丹虾🦐用花雕酒腌制过嘅牡丹虾， 充满浓浓的酒味，而牡丹虾亦鲜甜爽口👐✨🔸炸日本金鲷柑橘蜜糖芥末酱🐟个口感好特别，鱼鳞炸到脆卜卜,配上蜜糖芥末酱，开胃醒神👍👍🔸樱樽寿司三文鱼款式， 配上葱酱，别有一番风味。 🔸赤贝寿司配上自家制蛋黄醋及柠檬汁。🔸昆布松露野菌蒸蛋上面布满松露野菌汁，滑蛋蒸得啱啱好，蛋味好浓沃。🔸萤光鱿鱼冲积 腌过嘅鱿鱼好鲜味，拎嚟送酒一流😎萤光鱿鱼相对会浓味少少😶🔸𩽾拖罗 拖罗肥美，配上芥末酱，好惹味🔸江户前玉子个蛋糕软淋淋 微甜，好易入口
前排朋友拉左我去食omakase🤣人生第一次食，平时食野做野乜都讲求快既人，好少可以咁认真咁品尝食物👍🤣
【秀 SHUU・Omakase 18品】 ($1280/位)
🔸子持乌贼🐙配 新鲜海藻
哩个前菜好醒胃 ，子持乌贼入口爽滑，加埋咸咸地既酱汁，配埋爽口海藻 作为前菜泥讲一流👍👍
🔸清酒煮室津生蚝
室津生蚝劲肥美，入口好鲜甜，经清酒微微烤煮过，更加易入口😶😻
🔸兵库县紫海胆配白虾🦐
海胆原只上碟，size大约有一个拳头咁大,味道清甜，同白虾既味好match🤤
🔸花雕酒渍牡丹虾🦐
用花雕酒腌制过嘅牡丹虾， 充满浓浓的酒味，而牡丹虾亦鲜甜爽口👐✨
🔸炸日本金鲷柑橘蜜糖芥末酱🐟
个口感好特别，鱼鳞炸到脆卜卜,配上蜜糖芥末酱，开胃醒神👍👍
🔸樱樽寿司
三文鱼款式， 配上葱酱，别有一番风味。
🔸赤贝寿司
配上自家制蛋黄醋及柠檬汁。
🔸昆布松露野菌蒸蛋
上面布满松露野菌汁，滑蛋蒸得啱啱好，
蛋味好浓沃。
🔸萤光鱿鱼冲积
腌过嘅鱿鱼好鲜味，拎嚟送酒一流😎萤光鱿鱼相对会浓味少少😶
🔸𩽾拖罗
拖罗肥美，配上芥末酱，好惹味
🔸江户前玉子
个蛋糕软淋淋 微甜，好易入口
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