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2025-01-25
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尚文潮州菜 (灣仔)灣仔盧押道23號THE PHOENIX 2樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：鹵水淨鵝片加鵝肝(2片) $240，沙茶牛肉炒芥蘭 $168，高湯雞燉翅$380， 潮州蒸粉果 $48鹵水淨鵝片加鵝肝：鵝片鵝肝外觀色澤紅潤，鵝肉片切厚薄而均勻，排列整齊，配以光滑的鵝肝，味道鮮美，肉質鮮嫩，鹵水的醬香撲鼻而來，是鹵水美食的極品！😄😄😄沙茶牛肉炒芥蘭：這道菜色彩鮮豔，牛肉片呈現誘人的棕紅色，與翠綠的芥蘭形成鮮明對比，沙茶醬的香氣濃郁，帶有微微的甜味，與牛肉的鮮嫩相得益彰！👍👍👍高湯雞燉翅：外觀呈現金黃色，味道鮮美，雞翅在長時間的燉煮中吸收了高湯的精華，肉質滑嫩，湯汁醇厚，加進少許醋及香茜後更散發出誘人的香氣，每一口都是暖心的滋味！😍😍😍潮州蒸粉果：外觀呈現半透明的薄皮，讓人可以隱約看到內部色彩繽紛的餡料，口感滑嫩，沾點辣椒油，更添豐富口感！😋😋😋
灣仔盧押道23號THE PHOENIX 2樓
味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐
抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐
服務指數：⭐⭐⭐⭐
食物推介：鹵水淨鵝片加鵝肝(2片) $240，沙茶牛肉炒芥蘭 $168，高湯雞燉翅$380， 潮州蒸粉果 $48
鹵水淨鵝片加鵝肝：鵝片鵝肝外觀色澤紅潤，鵝肉片切厚薄而均勻，排列整齊，配以光滑的鵝肝，味道鮮美，肉質鮮嫩，鹵水的醬香撲鼻而來，是鹵水美食的極品！😄😄😄
沙茶牛肉炒芥蘭：這道菜色彩鮮豔，牛肉片呈現誘人的棕紅色，與翠綠的芥蘭形成鮮明對比，沙茶醬的香氣濃郁，帶有微微的甜味，與牛肉的鮮嫩相得益彰！👍👍👍
高湯雞燉翅：外觀呈現金黃色，味道鮮美，雞翅在長時間的燉煮中吸收了高湯的精華，肉質滑嫩，湯汁醇厚，加進少許醋及香茜後更散發出誘人的香氣，每一口都是暖心的滋味！😍😍😍
潮州蒸粉果：外觀呈現半透明的薄皮，讓人可以隱約看到內部色彩繽紛的餡料，口感滑嫩，沾點辣椒油，更添豐富口感！😋😋😋
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