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2021-04-23
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今天跟妈妈到了圆方购物及吃自助餐，之前订了位于 ICC的香港丽思卡尔顿酒店103楼餐厅 - Cafe 103 品尝自助午餐！我们入座后在侧边望下层的米芝莲食府，便看见落地大玻璃窗边，自然光很充沛，无敌大海景及城市景很吸引，十分一流的影相打卡圣地！自助餐的食物物选择很丰富，西式热盘区主打烧美国西冷牛扒、烧猪柳、羊架和；日式刺身区主打北寄贝、三文鱼、鲜虾寿司、馒鱼寿司等；海鲜区主打青口、小龙虾、粉红虾、蚬、蟹脚、生蚝；中式热盘区主打牛肉球；西式区主打烟三文鱼、各类面包、谷物、乳酪和水果；甜品区主打朱古力布甸同柚子mousse cake，桂花糕，焦糖炖蛋及芒果布甸！因为食物款式实在太多，我精选了个人认为味道很好及推介的美食吧！先来个西汤有蘑菇忌廉汤，够热，汤料很足，香浓的忌廉味道！迷你汉堡用料足、鸡肉肠有肉味！烧冬菇鲜甜！美国西冷牛扒及羊架肉质爽滑，可配黑椒汁或烧汁！龙虾很大只，很多龙虾膏，口感爽滑；大虾鲜甜！生蚝富有海水鲜味！鲜虾寿司、馒鱼寿司胜在米饭很小，值得一赞，三交鱼刺身大大块，很新鲜重点就是甜品！十分出色，款式非常之多，会放在玻璃冷柜内，光看就像很精美的艺术品，焦糖炖蛋、芒果布甸、
自助餐的食物物选择很丰富，西式热盘区主打烧美国西冷牛扒、烧猪柳、羊架和；
日式刺身区主打北寄贝、三文鱼、鲜虾寿司、馒鱼寿司等；
海鲜区主打青口、小龙虾、粉红虾、蚬、蟹脚、生蚝；
中式热盘区主打牛肉球；
西式区主打烟三文鱼、各类面包、谷物、乳酪和水果；
甜品区主打朱古力布甸同柚子mousse cake，桂花糕，焦糖炖蛋及芒果布甸！
因为食物款式实在太多，我精选了个人认为味道很好及推介的美食吧！
先来个西汤有蘑菇忌廉汤，够热，汤料很足，香浓的忌廉味道！迷你汉堡用料足、鸡肉肠有肉味！烧冬菇鲜甜！
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美国西冷牛扒及羊架肉质爽滑，可配黑椒汁或烧汁！
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龙虾很大只，很多龙虾膏，口感爽滑；大虾鲜甜！生蚝富有海水鲜味！
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鲜虾寿司、馒鱼寿司胜在米饭很小，值得一赞，三交鱼刺身大大块，很新鲜
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重点就是甜品！十分出色，款式非常之多，会放在玻璃冷柜内，光看就像很精美的艺术品，焦糖炖蛋、芒果布甸、得榛子朱古力蛋糕同栗子蛋糕是必食，最后更有Movenpick雪糕，有3种口味雪Vanilla, Maple Walnut, Swiss Chocolate 供选择！
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最后餐厅会提供一杯饮料，记得要请待应帮忙下单阿！
整体来说食物质素特别是甜品都是高水平，再加上内外环境，值得一试的自助餐！
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